Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit:
- Prendre 800 g bœuf bourguignon
- Prendre 1 fenouil
- Obtenir 1 oignon
- Préparer 2 gousses d ail
- Obtenir 3 carottes
- Préparer 1 courgette
- Obtenir 1 poivron vert
- Préparer 1 poivron rouge
- Prendre 1 citron confit
- Préparer 6 pommes de terre roseval
- Obtenir 10 abricots secs
- Prendre 1 cuillère à café d épices à tajine
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Prendre Sel poivre
- Obtenir 1/2 litre d eau
Instructions pour faire Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit:
- Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes
- Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux
- Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋
Simplifiez la cuisson des tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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