Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Recette Tourte aux poireaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Coupez la partie blanche des poireaux en petits morceaux ainsi que l'oignon. Faire fondre le beurre puis rajoutez les poireaux et l'oignon. | Recette Tourte aux poireaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Coupez la partie blanche des poireaux en petits morceaux ainsi que l'oignon. Faire fondre le beurre puis rajoutez les poireaux et l'oignon.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette tourte au curry, poireaux et chèvre? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Tourte au curry, poireaux et chèvre:
- Prendre Pour la pâte brisée
- Préparer 180 g Beurre salé
- Prendre 380 g Farine
- Obtenir 2 jaunes d’œufs
- Prendre 100 ml lait
- Obtenir 1 cas de moutarde
- Préparer 1/2 càc de curry en poudre
- Préparer Pour la préparation
- Préparer 1 grosse bûche de chèvre
- Prendre 3 poireaux
- Obtenir 6 œuf
- Prendre 20 cl Crème liquide
- Prendre Beurre/huile d’olive
- Préparer 3 càc de curry en poudre
- Préparer 1 cas de moutarde
- Préparer 20 g Parmesan
Vous pouvez très bien réaliser la recette à l'avance, il suffit de précuire légèrement la tourte et de la réchauffer doucement plus tard. Les poireaux doivent être bien cuits. Vous pouvez l'effilocher à la fourchette Tarte salée à la patate douce et gorgonzola. Tarte verte roquette, persil et picodon.
Étapes pour faire Tourte au curry, poireaux et chèvre:
- Coupez le beurre en cubes. Dans un robot mélangez la farine et le beurre salé puis ajoutez 1 jaune d’œuf et le lait. La pâte est prête lorsqu’elle se décolle du robot. Filmer la pâte et laissez la reposer au frais.
- Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle à feu moyen. Mettez les poireaux en fines rondelles dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce que les poireaux deviennent fondant et légèrement dorés puis ajoutez la demie cuillère à café de curry en poudre. Réservez. Préchauffez votre four à 180°
- Sortez votre pâte du frais et appliquer dans votre moule à manqué. Puis piquez la avec une fourchette et mettez-la au four 10min. Puis badigeonnez-la avec le jaune d’œuf. Mélangez la moutarde et 1/2 càc de curry et badigeonnez la pâte avec. Remettez la pâte au four pendant 5min.
- Dans un saladier mélanger les œufs, la crème liquide, le parmesan, la moutarde, la poudre de curry, salez et poivrez. Puis ajoutez les poireaux. Coupez 6 tranches de chèvre dans votre bûche et réservez. Puis coupez le reste en cube et ajoutez-les à la préparation. Versez-la sur la pâte puis ajoutez les tranches de chèvre sur le dessus. Saupoudrez de parmesan. Enfournez pendant 35 à 40min. Démoulez et dégustez !
Tiella di Gaeta (tourte aux calmars et olives) Tourte au crabe. Saupoudrez de farine avant de verser le lait petit à petit. Salez, poivrez et saupoudrez de curry. J'ai reçu dans mon panier AMAP un beau pied de blettes et j'ai de suite pensé à refaire cette recette que j'adore : la tourte aux blettes niçoise. Pratiques et gourmandes, les tourtes sont idéales pour les repas du quotidien, en entrée ou en plat, elles font très bien l'affaire.
Simplifiez la cuisson des tourte au curry, poireaux et chèvre. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Tourte au curry, poireaux et chèvre faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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