Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Nanete. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et porto blanc? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et Porto blanc:
- Obtenir 500 g poitrine de veau
- Préparer 2 poireaux
- Préparer 5 carottes
- Préparer 250 g petits champignons de Paris
- Préparer 1 oignon
- Obtenir 2 clous de girofle
- Préparer 1 citron
- Préparer 2 cuillères à soupe Porto blanc
- Prendre 2 cuillères à soupe farine
- Prendre Sel poivre
- Préparer 75 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Obtenir 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Préparer 1 œuf
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Étapes pour faire Blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et Porto blanc:
- Éplucher l ail et l oignon émincer l oignon presser l ail couper la viande en morceaux faire chauffer l huile dans une cocotte faire revenir la viande avec l ail et l oignon jusqu’à coloration saupoudrer de farine bien mélanger ajouter 25 cl de bouillon mettre à feu doux saler poivrer
- Éplucher les carottes les couper en rondelles nettoyer les champignons laver les poireaux les couper en rondelles ajouter dans la cocotte les carottes et les poireaux mélanger ajouter les clous de girofle et le Porto mélanger
- Ajouter les champignons en coupant les plus gros en deux presser le citron ajouter le jus de citron et le restant du bouillon porter à ébullition puis mettre à feu doux et couvrir laisser mijoter 40 minutes en remuant de temps en temps
- Dans un bol mélanger le jaune d œuf avec la crème (conserver le blanc pour un autre usage) ajouter le mélange dans la cocotte et mélanger énergiquement pour que le jaune ne coagule pas laisser cuire 5 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Simplifiez la cuisson des blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et porto blanc. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Blanquette de veau revisitée aux poireaux champignons carottes citron et Porto blanc faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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