Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Elle sera parfaite pour une entrée ou en plta du soir accompagnée d'une salade. Je ne fais généralement pas de quiche car à la maison il n'y a pas d'amateur.. Les meilleures recettes de clafoutis au saumon notées et commentées par les internautes. clafoutis au saumon c'est sur Ptitche. | Elle sera parfaite pour une entrée ou en plta du soir accompagnée d'une salade. Je ne fais généralement pas de quiche car à la maison il n'y a pas d'amateur.. Les meilleures recettes de clafoutis au saumon notées et commentées par les internautes. clafoutis au saumon c'est sur Ptitche.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS:
- Préparer 125 g pavé de saumon frais, sans peau
- Obtenir 100 g saumon fumé
- Préparer 3 poireaux
- Préparer 1 gros oignon
- Prendre 3 oeufs
- Obtenir 25 cl crème liquide
- Préparer 10 cl lait
- Obtenir 1 pincée de piment d’Espelette
- Obtenir 2 pincées de curcuma
- Préparer huile d’olive (ou 10 g de beurre)
- Prendre sel et poivre du moulin
- Préparer 10 g beurre mou pour les moules
Et la crème/oeufs sur le tout. Préférez une mozzarella plutôt que de la burrata, son goût n'était pas mis en valeur avec la cuisson. Avec cette recette, je participe au jeu, tests de recettes entre blogueurs, organisé par Sonia. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Étapes pour faire CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS:
- Préchauffez votre four à 180°. - Coupez le vert et retirez les premières feuilles des poireaux avant de les émincer très finement. - Faites-les revenir dans une grande poêle contenant un filet d’huile d’olive chaude (ou un morceau de beurre selon votre goût) avec l’oignon émincé sur feu moyen/doux. Les poireaux peuvent accrocher le fond de la poêle, dorer un peu – ils n’en seront que meilleurs.
- Pendant ce temps, vérifiez et retirez éventuellement, toutes les arêtes des pavés de saumon avec une pince, avant de couper la chair en petits dés. - Coupez le saumon fumé en lamelles. - Dans un cul de poule, versez la fondue de poireaux, ajoutez les deux saumons (réservez quelques lanières de saumon fumé pour les déposer sur les ramequins avant de les servir). - Saupoudrez le tout d’épices. Salez avec parcimonie (car attention, le saumon fumé l’est déjà). Poivrez. Goûtez.
- Dans un autre cul de poule, préparez l’appareil crémé en battant d’abord les œufs en omelette, puis versez le lait et la crème liquide. Salez, poivrez (et ajoutez éventuellement de l’aneth ciselée). - Versez cet appareil sur les poireaux aux deux saumons. Saupoudrez le tout d’une pincée de curcuma et enfournez les durant 35 mn environ. Le dessus des ramequins soit être joliment doré. - Servez aussitôt ces clafoutis avec une belle salade.
Découper le saumon fumé en lamelles. Dans un saladier battre les œufs avec le lait et la crème, ajouter le curry. Mélanger les fèves, le saumon à la préparation. Pour un buffet épatant et original , je n'ai pas trouvé mieux qu'un bon poisson de Saumon entier au four en entrée bien parfumé et joliment décorée par toutes sortes de légumes, salade, pommes ,.plusieurs. Clafoutis is an easy French dessert that's perfect for using up summer fruit.
Simplifiez la cuisson des clafoutis aux 2 saumons & poireaux confits. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses CLAFOUTIS AUX 2 SAUMONS & POIREAUX CONFITS ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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