Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
CRÊPERIE DU MAJOR : "Des crêpes comme en Bretagne " C'est avec un grand sourire que nous sommes accueillis à La Crêperie du Major ! La délicatesse des Saint-Jacques et la douceur des poireaux, une association dont le résultat ne peut être qu'une réussite. Soyez prudents avec la cuisson de ce Coquilles Saint-Jacques à la bretonne. | CRÊPERIE DU MAJOR : "Des crêpes comme en Bretagne " C'est avec un grand sourire que nous sommes accueillis à La Crêperie du Major ! La délicatesse des Saint-Jacques et la douceur des poireaux, une association dont le résultat ne peut être qu'une réussite. Soyez prudents avec la cuisson de ce Coquilles Saint-Jacques à la bretonne.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux:
- Prendre 6 noix de Saint Jacques
- Obtenir 500 de poireaux
- Prendre 20 g beurre salé
- Préparer 1 Cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Préparer 1 pincée de piment du Périgord
- Obtenir 1 peu de crème liquide
- Préparer 2 galettes au sarrasin (offertes par le producteur de céréales)
- Préparer 1 oignon rose de Roscoff
Couvrir et laissez mijoter jusqu'à évaporation de l'eau (toujours en veillant que le poireau n'accroche pas). Salez et poivrez à votre convenance. Les noix de Saint-Jacques se marient à merveille avec une fondue de poireaux. Puis rajoutez par dessus, les noix de St Jacques mijotées et égouttées. תמונה: "Crêpe aux noix de St-Jacques et fondue de poireaux".
Instructions pour faire Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux:
- Ouvrir les St Jacques, récupérer les noix et les coraux. Rincer le tout à l'eau très froide
- Eplucher et laver les poireaux puis les couper en tronçons d'1 à 2 centimètre.
- Dans une sauteuse faire chauffer ensemble le beurre salé et l'huile de tournesol.
- Emincer l'oignon et faire revenir dans la sauteuse
- Quand l'oignon est doré ajouter les poireaux et laisser compoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants
- Faire chauffer le four à 180°
- Etaler les galettes sur des assiettes qui supportent de passer au four à 180°, déposer la moitié de la fondue de poireau sur chacune puis 3 noix de St Jacques avec les coraux
- Verser un peu de crème liquide et répartir une pincée de piment
- Rabattre les bords des galettes vers l'intérieur (maintenir avec des piques en bois si besoin)
- Mettre les assiettes au four pendant 6/7 minutes
- Servir directement à table, attention les assiettes sont chaudes !!!
Les lanières de poireau et les noix de saint-jacques, ajoutées dix minutes avant la fin de la cuisson, donnent belle allure à cette quiche relevée de curry. Imprimer Ajouter à mes préférés Ajouter à mes préférés Retirer de mes préférées. Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes. parme mirabelle noix de coquilles saint-jacques oeuf de caille riz basmati sucre a confiture amandes emondees d'acacia pain aux cereales palets bretons vin blanc doux yaourt nature brasse asperge cannelle moulue canneloni Astuces et conseils pour Saint-Jacques aux marrons et aux pommes. Rincer ensuite les noix de coquilles Saint-Jacques et les préparer, les sécher sur du papier absorbant. Garder les coquilles pour la présentation.
Vous pouvez maintenant préparer des crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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