Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
|
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette poisson au curry rouge & lait de coco facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco:
- Préparer 1 poisson entier (400 g environ)
- Préparer 1 cuil à soupe de pâte de curry rouge Thaïe
- Préparer 20 cl lait de coco
- Obtenir 5 feuilles de combava (on peut aussi le remplacer par du gingembre (3 cm environ)
- Préparer 1 cuil à café de sucre
- Préparer 3 cuil à soupe de sauce de poisson (nuoc man)
- Préparer 40 cl bouillon de volaille (environ 2 grands verre) est égal à 1 cube de bouillon
- Prendre 1 piment vert frais pour la garniture (facultatif)
Étapes pour faire Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco:
- Nettoyez le poisson, à l'aide d'un ciseaux de cuisine enlever toutes les nageoires et faire 3 entailles sur chaque coté du poisson. - Dans une sauteuse, à feu vif, mettre un filet d'huile de tournesol, faire revenir la pâte de curry 30 secondes environ, ajouter le bouillon de volaille, le sucre, la sauce de poisson, mélanger, ajouter le lait de coco, 2 feuilles de combava, porter à ébullition, puis ajouter le poisson.
- Couvrir et laisser cuire 10 min en retournant le poisson à mi-cuisson. (si vous constatez que le poisson est presque cuit et le bouillon encore trop liquide, enlever le poisson, le mettre sur un plat, et laisser le bouillon bien réduire) - Déposer le poisson sur un plat, l'arroser de sauce au curry/coco, parsemer de feuilles de combava et de piment ciselés. ou de gingembre émincé finement - En accompagnement de riz blanc parfumé ;)
Simplifiez la cuisson des poisson au curry rouge & lait de coco. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Poisson au Curry Rouge & Lait de Coco ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
Vous devez enregistrer cette recette sur votre gadget afin de pouvoir l’utiliser à tout moment. Et partagez avec votre famille ou vos amis ou vos proches.
