Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette babka au nutella et aux noisettes? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Babka au Nutella et aux Noisettes:
- Prendre Pour la pâte à brioche
- Préparer 250 g farine T45
- Préparer 12 g levure de boulanger fraiche
- Préparer 50 g sucre
- Prendre 50 g lait entier
- Prendre 80 g beurre pommade
- Prendre 1 œuf entier
- Préparer 3 g sel
- Prendre Pour la garniture
- Obtenir 200 g pâte à tartiner
- Prendre 40 g noisettes concassées
Instructions pour faire Babka au Nutella et aux Noisettes:
- Diluer la levure dans le lait tiède et attendre 10 minutes.
- Pendant ce temps, mélanger le sel, le sucre et la farine dans la cuve de votre robot.
- Rajouter l’œuf et le lait avec la levure. Pétrir à vitesse moyenne pendant une dizaine de minutes.
- Ajouter le beurre coupé en cubes jusqu’à ce que la pâte se décolle des parois (à peu près 15 mn).
- Mettre la pâte en boule et la poser dans un saladier légèrement fariné puis la couvrir d’un torchon. Laisser reposer idéalement une nuit.
- Le lendemain, étaler la pâte en forme de rectangle de la longueur de votre moule et de 3 fois sa largeur.
- Recouvrir de pâte à tartiner et parsemer de noisette concassées, puis en garder un petit peu de coté.
- Rouler la pâte dans sa largeur et couper le boudin en deux sur toute la longueur.
- Tresser les deux morceaux obtenus, face coupée vers le haut.
- Beurrer votre moule et y déposer la pâte tressée.
- Parsemer du reste des noisettes et la laisser reposer au moins une heure couverte d’un torchon.
- Préchauffer votre four à 180° et mettre à cuire pour environ 30 minutes. - Patienter 5 minutes avant de démouler.
- Badigeonner la babka d’un sirop de sucre de 40g d’eau et 40g de sucre à faire bouillir dans une casserole que vous ferez pendant la cuisson de la brioche.
Vous pouvez maintenant préparer des babka au nutella et aux noisettes. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Babka au Nutella et aux Noisettes ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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