Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette crêpes salées façon cannelloni ricotta/épinards & mozzarella facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Crêpes salées façon cannelloni Ricotta/Épinards & Mozzarella:
- Prendre Pâte à crêpe salée pour 8 grandes crêpes:
- Préparer 250 gr farine
- Prendre 4 œufs
- Prendre 40 gr beurre fondu
- Obtenir 1/2 litre lait entier
- Préparer 1/2 cc sel
- Prendre Pour la farce
- Prendre 250 gr ricotta
- Préparer 250 gr d'épinards frais ou 350gr surgelés
- Prendre 100 gr mozzarella moulue ou à couper en dés
- Préparer 50 gr parmesan
- Obtenir Sel, poivre, muscade
- Préparer Béchamel
- Prendre 700 ml lait entier
- Prendre 50 gr Farine
- Préparer 40 gr beurre
- Préparer 1/2 cc sel
- Prendre Poivre, muscade selon vos goûts
Étapes pour faire Crêpes salées façon cannelloni Ricotta/Épinards & Mozzarella:
- Dans une cuve au robot ou dans un plat, verser la farine, ensuite les œufs tout en mélangeant puissance1 avec la feuille, ensuite ajouter le beurre fondu et verser le lait un peu à la fois, quand la pâte devient moins épaisse, travailler avec le fouet., bien mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Cuisson des crêpes, à peine cuite, car elles terminent la cuisson au four.
- La béchamel, fondre le beurre dans une casserole, y verser la fariner remuer à l’aide d’une cuillère en bois, la farine doit bien absorber le beurre et être sèche, verser le lait en plusieurs portions tout en continuant de mélanger au fouet, sans s’arrêter, jusqu’à obtention d’une béchamel crémeuse, saler, poivrer et un peu de muscade.
- Dans un plat verser un fond de béchamel, ensuite garnir chaque crêpe de béchamel et de la farce épinards ricotta. À noter: les épinards doivent être bien sec, bien enlever le jus de cuisson.
- Pliage sur ma chaîne YouTube vous verrez la vidéo et le pliage Cucina per Tutti P
- Fin du pliage rouler la crêpe, ensuite disposer dans le plat contenant le fond de béchamel, ensuite Au four à 170C +/-25 mim
- Vous pouvez retrouver la recette vidéo sur ma modeste chaine YouTube Cucina per Tutti P et aussi me suivre sur Instagram cucina.per.tutti.p
Simplifiez la cuisson des crêpes salées façon cannelloni ricotta/épinards & mozzarella. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Crêpes salées façon cannelloni Ricotta/Épinards & Mozzarella faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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