Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Proposez les samoussas au bœuf et curcuma en apéritif ou en entrée, ils seront très appréciés. Bricks aux poireaux et au boeuf. Une recette facile idéale en entrée ou en buffet dînatoire et même en repas avec un peu de riz par exemple. | Proposez les samoussas au bœuf et curcuma en apéritif ou en entrée, ils seront très appréciés. Bricks aux poireaux et au boeuf. Une recette facile idéale en entrée ou en buffet dînatoire et même en repas avec un peu de riz par exemple.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette samoussas au bœuf facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Samoussas au bœuf:
- Prendre 1 oignon
- Obtenir 1 poivron rouge
- Obtenir 1 tomate
- Préparer 8 feuilles de brick
- Prendre 1 cube de bouillon de bœuf dégraissé
- Préparer 1 cuillère à soupe concentré de tomates
- Obtenir 1/2 gousse d'ail
- Obtenir 1 cuillère à café gingembre moulu
- Obtenir 1 cuillère à soupe curry
- Prendre huile d'olive
- Préparer sel, poivre
- Obtenir 600 grammes de bœuf haché
Des sources[Lesquelles ?] le donnent aussi originaire d'Europe méridionale. Extrait de "Les meilleures recettes des grandes occasions". lajaja Le samoussa est un petit beignet triangulaire qui nous vient du Pakistan et du nord de l'Inde. Ingrédients : Viande hachée, harissa,oignon,persil,céleri,noix de muscade,poivre noires, sel,petit pois,carottes, une noisettes de beurre et un filet d'huile pour la cuisson des samoussas.
Étapes pour faire Samoussas au bœuf:
- Étape 1 : On commence par éplucher et taillader l'oignon et l'ail. On les fait revenir dans une grande poêle avec de l'huile d'olive.
- Étape 2 : On fait pareil avec notre ami le poivron rouge (lavé, épépiné, coupé menu). On le mélange aux oignons qui n'ont pas envie de se faire dorer la pilule tous seuls…
- Étape 3 : Le bœuf haché qui passait par là entendit des cris. Tiens donc, qui crie comme ça dans cette poêle… Allons y jeter un œil !
- … Et paf ! On ajoute un cube de bœuf dégraissé émietté, du gingembre en poudre (pour parfumer), on ajoute du curry (en belle quantité), du sel, du poivre. On ajoute aussi de la tomate coupée en petits morceaux et du concentré de tomates. On remue bien et on fait cuire.
- Une fois la cuisson achevée, il n'y a plus qu'à faire les samoussas. On prend la feuille de brick et on la coupe en deux. On met la partie diamètre vers le haut et la partie circulaire vers soi. On replie la partie circulaire vers le diamètre sans le toucher. Vous avez normalement deux segments parallèles. On calcule les longueurs des segments ?
- Bon, je vois que vous n'avez pas envie de faire des maths maintenant, tant pis ! On ajoute une bonne cuillère de notre préparation sur l'une des extrémités. Je choisis la droite comme je suis droitier.
- On replie le bord en haut à droite de manière à faire un triangle. Triangle isocèle même, équilatéral si vous êtes très bon…
- On remonte l'ensemble de la partie en bas pour se rapprocher de la partie droite d'en haut. Je vous invite à ne pas trop lâcher les bords d'avant !
- Et on continue comme ça jusqu'à la fin de notre ruban de feuille de brick. A la fin, vous remarquerez qu'il vous laisse une petite languette. Il ne reste plus qu'à la glisser dans le pantalon (enfin, dans l'ouverture laissée par la feuille de brick, n'allez pas tacher votre slip !)
- Voilà, si tout se passe bien, vous devriez avoir une jolie forme. On passe à la cuisson : au four pendant 12 minutes à 200°C (solution "healthy") ou la friteuse (solution "heavy"), temps de cuisson plus court dans ce deuxième cas. En sortie de cuisson, à poser sur du papier essuie-tout pour absorber un peu la graisse. Vous pouvez déguster, c'est chaud !!!
- Bon appétit !
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Vous pouvez maintenant préparer des samoussas au bœuf. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Samoussas au bœuf ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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