Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette poitrine de veau farcie de ma grand mère? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Poitrine de veau farcie de ma grand mère:
- Préparer 1 poitrine de veau de 500g
- Préparer 500 g viande de veau et porc hachée
- Préparer 250 g d'échalotes
- Prendre 250 g champignons
- Prendre 500 g pommes de terre
- Préparer 1 verre de vin blanc
- Préparer 1 bouquet garni
- Prendre Set et poivre
Instructions pour faire Poitrine de veau farcie de ma grand mère:
- Dans un grand saladier mélangez les viandes hachées avec 2 échalotes ciselées, un petit bouquet de persil plat, du sel et du poivre, un peu de mie de pain trempée dans du lait.
- Faire une incision profonde dans la poitrine de veau, puis la remplir avec la farce recoudre la poche et rouler la poitrine pour former un roti.
- Faire dorer ce rôti dans une cocote avec un peu de beurre et d'huile sur toutes les faces
- Quand la viande est bien colorée ajouter les échalotes épluchées mais entières. verser le vin blanc assaisonner et déposer le bouquet garni. laisser cuire 2h aumoins au feu très doux
- Au bout de ces 2h ajoutez les champignons rincés et les pommes de terre épluchées et coupées en gros dés laissez cuire encore 1h
- Tranchez le roti et servez accompagné de sa garniture de champignons et pommes de terre.
Vous pouvez maintenant préparer des poitrine de veau farcie de ma grand mère. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Poitrine de veau farcie de ma grand mère faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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