Tourte au poulet et aux champignons
Tourte au poulet et aux champignons

Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.

Ajouter le cube de volaille, le curry, la crème, sel et poivre et bien mélanger. Ajouter à mes carnets. la recette Tourte au poulet, champignons et lardons. Choisir un carnet. tourte au poulet et champignons Vraiment délicieux, mes invités se sont régalés, je craignais que ce soit un peu sec, mais pas du tout, à refaire Ma suggestion : Il n'y a rien à redire sur la recette, par contre j'ai mis des bolets que j'avais cuisinés et congelés, c'était un régal. | Ajouter le cube de volaille, le curry, la crème, sel et poivre et bien mélanger. Ajouter à mes carnets. la recette Tourte au poulet, champignons et lardons. Choisir un carnet. tourte au poulet et champignons Vraiment délicieux, mes invités se sont régalés, je craignais que ce soit un peu sec, mais pas du tout, à refaire Ma suggestion : Il n'y a rien à redire sur la recette, par contre j'ai mis des bolets que j'avais cuisinés et congelés, c'était un régal.

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Les ingrédients nécessaires pour faire Tourte au poulet et aux champignons:
  1. Préparer 2 pâtes feuilletées
  2. Préparer 600 g restes de poulet rôti ou 600 g de blanc à cuire
  3. Préparer 500 g champignons de Paris prêts à l'emploi
  4. Obtenir 1 gros oignon jaune soit environ 150 g
  5. Prendre 2 gousses d'ail
  6. Prendre 1 oeuf
  7. Prendre 4 c à s de persil haché frais ou surgelé
  8. Préparer 2 c à s ou 30 ml de vin blanc
  9. Préparer 2 c à s de crème fraîche épaisse
  10. Préparer 2 c à s de fécule de maïs
  11. Prendre 1 c à s d'huile d'olive
  12. Prendre 1/2 c à s de moutarde de Dijon
  13. Préparer 1/8 de c à c de sel
  14. Obtenir au goût poivre

Les meilleures recettes de Tourte poulet et champignons notées et commentées par les internautes. Healthymood vous fais découvrir une recette surprenante. La Tourte au poulet et aux champignons pour déguster un dimanche devant la télévision. Préparation de la recette : tourte au poulet et aux champignons.

Étapes pour faire Tourte au poulet et aux champignons:
  1. Dans une tourtière ou moule à tarte à bord un peu haut, foncez feuilletée en laissant dépasser la pâte d'au moins 3 cm tout autour. - Dans 2 petits récipients, séparez l’œuf et mettez jaune et blanc séparément. - Badigeonnez l'intérieur avec le blanc d’œuf. - Mettez la tourtière au frais. - Épluchez l'oignon et l'ail. - Taillez l'oignon en petits dés.
  2. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle ou une sauteuse. - Puis faites sauter l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne transparent. - Pendant ce temps, lavez les champignons au besoin. - Taillez-les en 2, 4 ou 6 selon leur grosseur. - Ajoutez-les à l'oignon et poursuivez la cuisson. - Pressez l'ail et ajoutez 2 c à s de persil haché, mélangez et faites cuire pendant au moins 5 minutes.
  3. Pendant que les champignons cuisent, coupez les restants de poulet en petits dés. - Délayez la fécule dans le vin blanc et ajoutez le mélange dans les champignons, mélangez et faites épaissir un peu. - Ajoutez les dés de poulet, la crème fraîche, la moutarde, le sel et le poivre puis mélangez l'ensemble. - Couvrez et mettez au frais. - Quand le mélange est tiède ou froid, versez-le dans la tourtière. - Tassez un peu et lissez le dessus.
  4. Posez le cercle de pâte feuilletée au dessus en laissant dépasser et coupez-la au même niveau que la pâte du dessous. - Collez-les ensemble et faites un bourrelet avec les deux épaisseurs de pâte. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner la pâte avec le jaune d’œuf. - S'il est épais ajouter une c à s d'eau. - Si vous le souhaitez et qu'il vous reste un peu de pâte, faites des décorations. - Faites un trou d'un centimètre de diamètre au centre et insérez un petit tube de papier sulfurisé. - Faites cuire 30 min.
  5. Servez accompagné d'une salade.

Une fois le poulet cuit, réduisez le feu et ajoutez les champignons et la béchamel. Étalez la première pâte feuilletée dans un plat et versez la préparation au poulet en prenant soin de bien répartir le tout. Vous cherchez une recette de tourte au poulet et aux champignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Découvrez comment réaliser facilement une recette de tourte poulet champignon ✅ en suivant les étapes simples de notre préparation. En panne d'idée pour le dîner ?

Simplifiez la cuisson des tourte au poulet et aux champignons. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Tourte au poulet et aux champignons ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.

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