Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Voir la recette (sur le blog du gourmet). Versez le jus de citron vert, le sucre et l'eau dans une casserole. Recette Sorbet ananas - citron vert : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. | Voir la recette (sur le blog du gourmet). Versez le jus de citron vert, le sucre et l'eau dans une casserole. Recette Sorbet ananas - citron vert : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette sablé gourmand ananas sorbet citron vert facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Sablé gourmand ananas sorbet citron vert:
- Prendre Pour la pâte sablée :
- Obtenir 240 g farine
- Préparer 180 g beurre mou
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Obtenir 150 g sucre glace
- Préparer 2 jaunes d’œufs
- Prendre 1 pincée de sel
- Préparer Pour le sorbet citron :
- Prendre 4 citrons jaunes
- Préparer 3 citrons verts
- Préparer 100 g sucre en poudre
- Obtenir 1 cuillère à soupe sucre glace
- Prendre 20 cl d'eau
- Préparer Pour le confit d'ananas :
- Préparer 2 blancs d'oeuf
- Préparer 1 ananas frais
- Préparer 1 cuillère à soupe rhum ambré
- Préparer 1 cuillère à soupe sucre brun
Recette de babas au rhum et citron vert. Accompagné d'une compotée d'ananas cachée sous un nuage de crème chantilly. Normalement vos babas doivent aspirer tout le sirop ! Compotée d'ananas au citron vert: Pendant que vos babas imbibent, vous pouvez préparer la compotée d'ananas.
Étapes pour faire Sablé gourmand ananas sorbet citron vert:
- Préparation du sablé : La pâte sablée nécessite un temps de repos, au minimum 3 h. Préparez là en avance. - - Dans un saladier, versez la farine, la levure, puis le sel. Mélangez. Ajoutez le beurre mou et le sucre glace et mélangez jusqu'à obtenir une consistance sableuse. boulez et filmez et gardez au frais.
- Pour le sorbet citron : - Versez le sucre et l'eau dans une casserole et portez à ébullition. Zestez les citrons verts, puis ajoutez-les dans le sirop et laissez infuser et entièrement refroidir. - - Pressez les citrons verts et jaunes et récupérez le jus. Versez le jus dans le sirop refroidi. - Montez les blancs en neige. Mélangez à la préparation du sorbet. - Mettez le tout en sorbetière et laissez tournez jusqu'à la prise en glace.
- Pour l'ananas confit : - - Découpez l'ananas et pelez-le. Ôtez le cœur filandreux, puis coupez la chair en dés. Mettez les dés d'ananas dans une casserole avec le rhum et le sucre. Faites légèrement caraméliser. Réservez.
- Étalez la pâte sablée sur un plan fariné, sur une épaisseur d'environ 1 à 1,5 cm. A l'aide d'un emporte pièce découpez la pâte en cercle. Pour la cuisson, préchauffez le four à 160° C. Pour garantir une forme régulière à vos sablés, laissez les ronds de pâte dans les emporte pièce car la pâte va se déformer légèrement en cuisant. Si vous n'avez qu'un seul emporte pièce, pas de panique, faites cuire votre pâte pendant 15 minutes, puis retouchez les formes avec l'emporte pièce.
- Procédez au dressage de votre dessert. Posez un sablé sur chaque assiette, puis déposez un dôme de confit d'ananas au rhum. - - A l'aide de 2 cuillères à soupe, réalisez 6 quenelles de sorbet au citron. Déposez une quenelle sur chaque sablé. Décorez selon votre goût et servez immédiatement.
Sorbet ananas citron vert menthe : ultra-facile ! Après le curd, la tarte et les saint honoré voici le sorbet à l'ananas, je suis très ananas en ce moment, c'est ma façon de m'évader sous les cocotier pendant. Offrez-vous le plaisir de la bombe de bain ananas Sorbet à la mangue. Il s'agit d'un mélange exaltant, énergisant de mangue mûre, citrons juteux, ananas et framboises fabuleux, rouges. Avant de servir décorer de rondelles de citron vert.
Vous pouvez maintenant préparer des sablé gourmand ananas sorbet citron vert. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Sablé gourmand ananas sorbet citron vert ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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