Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
How to make Joue de bœuf confite au vin rouge et trompettes des morts By Les petits plats du Prince ~ Qui dit cuisine de grand mère, dit mijotage, cuisson lente, recette traditionnelle et repas de famille. Avec cette recette de joue de boeuf confite, on est en plein dans ce style de cuisine ! Mijotée longuement au coin du feu, cette joue de boeuf laisse ses saveurs sépanouir, et la. | How to make Joue de bœuf confite au vin rouge et trompettes des morts By Les petits plats du Prince ~ Qui dit cuisine de grand mère, dit mijotage, cuisson lente, recette traditionnelle et repas de famille. Avec cette recette de joue de boeuf confite, on est en plein dans ce style de cuisine ! Mijotée longuement au coin du feu, cette joue de boeuf laisse ses saveurs sépanouir, et la.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette joue de bœuf confite au vin rouge et trompettes des morts facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Joue de bœuf confite au vin rouge et trompettes des morts:
- Préparer 1,5 kg joue de boeuf
- Prendre 150 g trompettes de la mort déshydratées
- Préparer 75 cl vin rouge corsé
- Préparer 30 cl d'eau
- Prendre 1 cuillère à soupe graisse de canard (ou de beurre)
- Prendre 2 bouillons cubes déshydratés (légumes ou bœuf)
- Prendre 1 branche de céleri
- Prendre 3 carottes
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 c. à café muscade en poudre
- Obtenir 1 gousse d'ail
- Préparer sel et poivre
La veille : découpez les joues de bœuf en gros morceaux. Disposez les dans un saladier, avec les carottes coupées épluchées, lavées et coupées en gros dés. Versez le vin et ajoutez la muscade. La recette par Simple & Gourmand.
Instructions pour faire Joue de bœuf confite au vin rouge et trompettes des morts:
- La veille : découpez les joues de bœuf en gros morceaux. Disposez les dans un saladier, avec les carottes coupées épluchées, lavées et coupées en gros dés. Versez le vin et ajoutez la muscade. Filmez et laissez mariner.
- Le jour même : épluchez et coupez l'oignon en petits dés. Faites-les colorer dans une cocotte, avec la graisse de canard (ou le beurre). Égouttez la viande et faites-la colorer de toutes parts pendant minutes Versez la marinade avec les carottes, ajoutez l'ail épluché, la branche de céleri, les bouillons déshydratés, puis ajoutez l'eau, Salez et poivrez.
- Saupoudrez avec les trompettes déshydratées. Portez à ébullition, puis couvrez et faites cuire pendant 4 heures à petit feu. Surveillez régulièrement le niveau de liquide, et ajoutez un peu d'eau s'il en manque.
- Si vous avez la chance comme moi d'avoir un poêle à bois, en saison, "oubliez" votre cocotte sur le coin du poêle et laissez mijoter lentement, ce sera encore meilleur… - - vous pouvez également faire des conserves en stérilisant votre joue confite…
Coupez grossièrement les oignons, les échalotes. Joue de bœuf confite au vin rouge et trompettes des morts - Recettes de Cuisine Faciles. La veille : découpez les joues de bœuf en gros morceaux. Disposez les dans un saladier, avec les carottes coupées épluchées, lavées et coupées en gros dés. Versez le vin et ajoutez la muscade.
Simplifiez la cuisson des joue de bœuf confite au vin rouge et trompettes des morts. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Joue de bœuf confite au vin rouge et trompettes des morts ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
N’oubliez pas d’enregistrer cette page sur votre mobile et de la partager avec votre famille, vos amis ou vos proches.
