Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Criminal Case of Serial Killer Dennis Nilsen. Quoi de plus alléchant qu'une bonne assiettée de ragoût. Cuisinez en double et faites congeler. | Criminal Case of Serial Killer Dennis Nilsen. Quoi de plus alléchant qu'une bonne assiettée de ragoût. Cuisinez en double et faites congeler.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette ragoût de bœuf traditionnel et facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- Prendre 500 g bœuf pour îragoût / goulasch
- Préparer 500 ml fond d'os/viande, fait maison
- Préparer Pois chiches à votre gré
- Préparer 15 g beurre
- Préparer 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- Prendre 1 demi verre de bon vin rouge
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Obtenir 1 carotte
- Préparer 1 oignon
- Prendre 1 branche de céleri
- Obtenir 1 poivron rouge
- Obtenir 1 pomme de terre
- Préparer harine
- Prendre Sel
- Obtenir Poivre
C'est une recette assez traditionnel dont je vous propose une variante italienne, qui me fait souvenir des odeurs de mon enfance en Italie, quand ma grand-mère préparait le bœuf pour toute la famille réuni le dimanche midi chez elle. Ragoût de boeuf traditionnel de saison Pour une viande tendre, le ragoût de boeuf doit cuire longtemps au four, mais la recette traditionnelle avec carottes et céleri est facile à réaliser. Cette recette de ragoût de bœuf est un classique en Espagne et très facile à préparer. En plus d'obtenir la saveur désirée, et que chaque personne la prépare d'une manière légèrement différente, une grande partie du succès de cette recette réside dans l'utilisation d'un bœuf tendre.
Étapes pour faire Ragoût de bœuf traditionnel et facile:
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Avec cela et une bonne sauce préparée avec des légumes, le résultat est délicieux. Un ragoût exotique, excellent en hiver. Faire revenir l'ail et l'oignon hachés dans l'huile chaude. Ajouter les dés de boeuf et de carotte. Incorporer le céleri et verser le bouillon chaud.
Vous pouvez maintenant préparer des ragoût de bœuf traditionnel et facile. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Ragoût de bœuf traditionnel et facile ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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