Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Curry, saumon fumé, pommes. et spicy, avocat, crevettes grises. Vous cherchez une idée originale pour vos apéros festifs ? Vous avez trouvé ! : -) Grâce aux macarons "Curry" ou "Spicy" de Pretagarnir, il vous suffit juste de choisir… Macaron saumon fumé / bergamote. | Curry, saumon fumé, pommes. et spicy, avocat, crevettes grises. Vous cherchez une idée originale pour vos apéros festifs ? Vous avez trouvé ! : -) Grâce aux macarons "Curry" ou "Spicy" de Pretagarnir, il vous suffit juste de choisir… Macaron saumon fumé / bergamote.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette macarons au saumon fumé facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Macarons au saumon fumé:
- Préparer Pour la garniture
- Prendre Fromage frais (Philadelphia pour moi)
- Préparer Ciboulette
- Préparer 1 citron
- Préparer 2 petites tranches de saumon coupées en petits morceaux
- Préparer Pour les macarons (recette de l'atelier de Roxane)
- Préparer 100 g sucre glace
- Préparer 100 g poudre d'amande
- Préparer 80 g blanc d'oeuf
- Préparer 80 g sucre en poudre
- Préparer Colorant /couleur au choix
Comment faire des macarons salés ? Pas question de supprimer le sucre puisqu'il est indispensable à la réussite de la meringue et donc du macarons. Mixez le mascarpone avec le saumon fumé afin d'obtenir une préparation bien homogène. Garnissez ensuite les macarons lorsque les coques sont.
Étapes pour faire Macarons au saumon fumé:
- Préparer les coques :
- Préchauffer le four à 180 degrés. Mixer ensemble la poudre d'amande et le sucre glace, puis tamiser le tout dans un récipient.
- Préparer la meringue : monter les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre. Il faut que le mélange forme un bec au bout du fouet. Ajouter le colorant, mélanger à nouveau.
- Incorporer la meringue au mélange sucre/poudre amande. C'est l'etape du macaronage, l'etape la plus importante. Il faut avoir le bon timing, ni trop ni trop peu… 😜
- Mettre dans une poche à douiller et pocher les macarons. Enfourner à 150 degrés pour environ 13 à 15 minute maximum. Laisser refroidir
- Préparer la garniture: mélanger le fromage frais, la ciboulette ciselée, des petits zestes de citron et un peu de jus. (Pour les quantités c'est selon les goûts 😉). Mettre dans une poche à douille
- Procéder au montage. En disposant du fromage frais sur une coque quelques morceaux de saumon et refermer avec un autre coque. Conserver au frais. Attention servir rapidement.
Découvrez nos conseils pour réussir votre Macaron au saumon fumé. Dans un mixeur, mixez le saumon fumé et le mascarpone. Réservez au réfrigérateur avant de servir. Déposer la pâte à macarons sur un moule à macaron ou sur une feuille de cuisson avec deux cuillères à café ou une poche à douille. Mlle Chou au saumon fumé et crème de Carré Frais Voir la recette.
Simplifiez la cuisson des macarons au saumon fumé. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Macarons au saumon fumé faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
N’oubliez pas de sauvegarder cette page sur votre smartphone et de la partager avec votre famille, vos amis ou vos proches.
