Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette sauté de boeuf? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Sauté de boeuf:
- Préparer 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Préparer 04 gousses
- Préparer 02 oignons
- Prendre 02 c à s d'huile de tournesol
- Obtenir 01 c à c de beurre
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
- Prendre 01 bouquet garni
- Prendre Garniture:
- Préparer 01 kg pommes de terre
- Prendre 01 bain d'huile
- Préparer 500 g carottes en rondelles
- Prendre 250 g d'olives vertes
- Prendre 01 oignon
- Prendre 01 c à s de persil haché
- Prendre Sel
- Obtenir Poivre noir
- Prendre 50 g beurre
Étapes pour faire Sauté de boeuf:
- Dans une cocotte chauffer l'huile avec le beurre puis faire revenir les morceaux de viande de tous les cotés. Ajouter les oignons, l'ail entiers, ainsi que le bouquet garni. Mouiller à hauteur de la viande avec l'eau bouillante puis assaisonner de sel et poivre. Laisser cuire jusqu'à obtention d'une viande tendre.
- Faire cuire les carottes dans l'eau bouillante salée, égouter et réserver. Laver et égoutter les olives. Hacher finement l'ail, mélanger avec le persil et réserver au frais.
- Couper les pommes de terre en grosses frites et faire cuire dans un bain d'huile chaud. Dans une poele chauffer le beurre et faire sauter les carottes en assaisonnant de poivre noir et d'une petite louche de sauce. Refaire la meme opération pour les olives.
- Dressage : dans des assiettes individuelles, disposer un morceau de viande, quelques frites à coté puis les carottes et les olives en alternant les couleurs. Napper se sauce puis mettre un peu du mélange persil oignon sur les pommes frites. Bon appétit.
Vous pouvez maintenant préparer des sauté de boeuf. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Sauté de boeuf faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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