Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Je prépare ce couscous en hiver, avec comme signes distinctifs de la courge, du chou et de la tomate. On peut le préparer en été avec des courgettes à la place de la. Couscous au boeuf. كسكس بلحم البقر Cuisine marocaine. | Je prépare ce couscous en hiver, avec comme signes distinctifs de la courge, du chou et de la tomate. On peut le préparer en été avec des courgettes à la place de la. Couscous au boeuf. كسكس بلحم البقر Cuisine marocaine.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette couscous au boeuf facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Couscous au boeuf:
- Prendre 01 kg couscous moyen
- Obtenir 03 c à s d'huile végétale
- Préparer 1/2 c à c de sel fin
- Obtenir 01 c à s de beurre
- Obtenir 01 l d'eau bouillante
- Préparer Pour la sauce:
- Obtenir 1.2 kg viande de boeuf sans os
- Obtenir 500 g d'oignons finement hachés
- Préparer 04 gousses d'ail finement hachées
- Obtenir 01 c à s de poivron rouge finement haché
- Préparer 01 tomate fraiche coupée finement
- Préparer 01 c à s de coriandre hachée
- Préparer 01 c à s pleine de tomate concentrée
- Prendre 250 g pois chiches cuits
- Prendre 500 g carottes en gros quartiers
- Obtenir 500 g courgettes en gros quartiers
- Préparer Quelques quartiers de potiron
- Obtenir Sel
- Obtenir 1/2 c à c de poivre noir
- Obtenir 01 pincée de jungembre moulu
- Préparer 1/2 c à c de curcuma
- Préparer 01 c à c de paprika doux ou piquant selon les gouts
- Obtenir 01 pincée de canelle en poudre
Ce sont toutes des recettes. marocaines traditionnelles qu'on prépare chez nous au Maroc. surtout le vendredi. Retrouvez ma recette de Couscous au bœuf, tomates et œufs durs. Réalisé avec de la viande de bœuf, des tomates pelées, des œufs durs et des épices, ce couscous original est savoureux ! Vous cherchez des recettes pour couscous au boeuf ?
Instructions pour faire Couscous au boeuf:
- Dans un grand récipient mélanger le couscous, le sel, l'huile et bien frotter entre les mains. Verser toute l'eau et laisser gonfler de coté.
- Dans une cocotte minute, préchauffer le mélange huile beurrs puis faire revenir la viande des deux cotés. Ajouter les oignons,l'ail, le poivron rouge, la coriandre, et la tomate fraiche.
- Ajouter toutes les épices, la tomate concentrée, sans cesser de remuer puis mouiller avec un verre d'eau chaude et laisser mijotter pendant 10 mns sur feux doux. Couvrir la viande d'eau, ajouter les carottes puis fermer la cocotte et laisser cuire sur feux moyen pendant 20 mns environ selon votre cocotte.
- Faire cuire les courgettes à moitié épluchées dans l'eau salée et réserver. Cuire le potiron de la meme façon et réserver.
- Frotter les grains de couscous doucement entre les mains jusqu'à ce qu'elles se séparent puis faire cuire à la vapeur ou au micro-onde. Débarrasser dans le récipient,ajouter le beurre et remuer à l'aide d'une écumoir. Gouter si le couscous est assez salé.
- Une fois la viande cuite, ajouter les légumes déja cuits et les pois chiches à la sauce et laisser mijotter pendant 5 mns en vérifiant l'assaisonnement.
- Dressage: on peut servir le couscous dans une grande assiette plate et la sauce dans un e cocotte en fonte ou soupière comme on peut égouter quelques légumes, pois chiches, ainsi que la viande afin de décorer le couscous avec. On peut décorer le couscous aussi avec la poudre de cannelle. Bon appétit.
Un délicieux repas complet de couscous marocain au boeuf et légumes. J'ai également préparé une teffaya pour ceux et celles qui aiment le sucré/salé. Fondant de Boeuf Moutarde et Miel. Rognons de bœuf sauce au madère. Le couscous marocain aux legumes couscous marocain est un délicieux plat dont est fier chaque maison marocaine qui le prépare à sa façon.
Simplifiez la cuisson des couscous au boeuf. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Couscous au boeuf ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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