Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Recette Navarin d'agneau : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Découvrez la recette du Navarin d'agneau : la meilleure recette, un classique de la cuisine française dont on ne se lasse pas. Navarin of lamb & spring vegetables. | Recette Navarin d'agneau : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Découvrez la recette du Navarin d'agneau : la meilleure recette, un classique de la cuisine française dont on ne se lasse pas. Navarin of lamb & spring vegetables.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette navarin d'agneau? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Navarin d'Agneau:
- Préparer 1 kg d'agneau en morceaux mélangés
- Prendre 8 carottes
- Préparer 8 navets
- Préparer 12 petits oignons
- Obtenir 10 pommes de terre moyenne
- Préparer 8 gousses d'ail
- Obtenir 75 g double concentré de tomates
- Préparer 1/2 l bouillon corsé (bouillon aux légumes + bouillon de bœuf dégraissé)
- Préparer huile d'olive
- Prendre 1 bouquet garni
- Obtenir 1 cuill. à soupe de farine
- Préparer épices à couscous
- Préparer sel et poivre
- Préparer 1 bouquet de persil en option (dressage)
There are two theories regarding the origin of navarin. This lamb dish celebrates the spring harvest. It combines young, tender lamb with the first of the new season's baby vegetables in a light sauce. Le navarin est un ragoût d'agneau préparé avec des légumes.
Étapes pour faire Navarin d'Agneau:
- Faites revenir l'agneau dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive, ajoutez un peu d'épices à couscous, du sel et du poivre. Quand les morceaux sont dorés, ajoutez l'ail écrasé et le concentré de tomates. Bien mélangez et laissez mijoter 5 minutes. Retirez la viande et réservez-la. Faites dorez la farine dans le jus et ajoutez le bouillon chaud en le fouettant bien. Remettre la viande dans la cocotte en ajoutant le bouquet garni et faites cuire à feu doux pendant 45 minutes.
- Pendant ce temps préparez les légumes, les épluchez, les-coupez en deux et bien les laver. Faites de même avec les pommes de terre et réservez-les dans de l'eau froide pour qu'elles ne noircissent pas. Epluchez les oignons et gardez-les entier. Faites dorer les oignons dans une grande sauteuse avec un peu d'huile d'olive, ajoutez les carottes et navets. Ajoutez une pincée de sel et des épices à couscous. Une fois dorés les-réservez.
- Après les 45 minutes de cuisson de la viande, ajoutez les légumes dorés dans la cocotte. La sauce ne doit pas être trop liquide et doit juste recouvrir les légumes et la viande. Ajustez si nécessaire et cuire à feu doux pendant 30 minutes. Ajoutez les pommes de terre, vérifiez l'assaisonnement et faites cuire à nouveau pour une demi-heure. Contrôlez la cuisson des légumes et pommes de terre à l'aide de la pointe d'un couteau.
- Pour le dressage parsemez de persil frais haché et dégustez aussitôt !
Idéal pour le déjeuner de Pâques. Le mot "navarin" appartient à l'argot et désigne le navet. Le navarin d'agneau est une délicieuse recette, à faire pour votre repas de Pâques. J'ai acheté des mini légumes pour une présentation plus soignée : mini carottes, mini poireaux. Navarin d'agneau aux pommes de terre.
Simplifiez la cuisson des navarin d'agneau. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Navarin d'Agneau faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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