Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Feijoada (Portuguese pronunciation: [fejʒuˈadɐ]) is a stew of beans with beef and pork. It is commonly prepared in Portugal, Brazil, Angola, Cape Verde, Guinea-Bissau, Mozambique, Timor (West Timor and East Timor), Goa, and Macau, where it is also considered a national dish. However, the recipe differs slightly from one country to another. | Feijoada (Portuguese pronunciation: [fejʒuˈadɐ]) is a stew of beans with beef and pork. It is commonly prepared in Portugal, Brazil, Angola, Cape Verde, Guinea-Bissau, Mozambique, Timor (West Timor and East Timor), Goa, and Macau, where it is also considered a national dish. However, the recipe differs slightly from one country to another.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette feijoada? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Feijoada:
- Prendre 500 gr haricots blanc
- Obtenir 1 oignon rouge et 2 blancs
- Obtenir 1 bol de riz
- Préparer 2 branches de thym
- Obtenir 2 feuilles de laurier
- Obtenir 2 carottes
- Préparer 2 gousses d’ail
- Préparer Sel poivre
- Prendre 1 cuillère à soupe paprika
- Obtenir 1 saucisse de viande portugaise
- Préparer 1 saucisse de sang portugaise
- Obtenir 500 gr lard
- Préparer 1 jarret de porc
- Obtenir 500 gr bœuf genre bourguignon
- Obtenir 1 sachet de tripes à la provençale
To be truly authentic, you want a little bowl of toasted cassava flour on the side to dip each mouthful in, and some hot pickled chillies. Feijoada or feijoada completa is Brazil's national dish, a hearty stew featuring pork and black beans. The dish is consumed throughout the country, and every family in Brazil has their own, special recipe. Feijoada is a versatile stew of beans, various meats and sausages that's typically served over rice.
Étapes pour faire Feijoada:
- Faire tremper les haricots blancs la veille et les cuire le lendemain matin dans son eau de trempage avec 1 oignon blanc coupé en 4 les carottes coupées en rondelles une branche de thym et une feuille de laurier, saler, 1 h 30 en cocotte feu moyen mettre suffisamment d’eau.
- Mettre le jarret et le bœuf dans un autre cocotte thym laurier sel oignon blanc cuire 1 h 30 en même temps que les haricots
- Une fois que la viande est cuite retirer là avec un écumoire et la mettre à dorer avec l’oignon rouge émincé garder le bouillon pour la suite
- Cuire le lard couper en gros dés avec les saucisses 15 mns dans le bouillon de viande
- Mettre les haricots et son jus (tout) dans la cocotte de la viande qui s dorer ajouter les tripes ainsi que le lard et les saucisses coupées en morceaux
- J’ajouter 2 bonne louche de jus de viande et le paprika
- Mettre le riz dans le reste de jus de viande et laisser cuire 8 mns. Maintenez le tout au chaud jusqu’au moment de servir. Et bon appétit 😋
In addition to the rice, feijoada is traditionally served with orange slices, which are believed to increase the absorption of iron from the black beans. Feijoada can also be paired with a vinaigrette salad of tomatoes, onions, and bell peppers. Drain the beans and put them into a large saucepan of cold water. Rinse the soaked salted ribs and bacon well, add to. Feijoada has as many versions as there are cooks, but in Brazil it almost always has black beans and always has a mixture of salted, smoked and fresh meats.
Vous pouvez maintenant préparer des feijoada. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Feijoada faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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