Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Pot au feu ma recette personnelle Carottes pommes de terre poireaux oignons chou et navets se marient à merveille pour cette recette. Découvrez la meilleure recette du Pot-au-feu, un grand classique inratable un peu long à faire, mais terriblement délicieux à la dégustation. Épluchez les oignons, plantez-y les clous de girofle. Préparez deux bouquets garnis : thym avec laurier, céleri avec persil. | Pot au feu ma recette personnelle Carottes pommes de terre poireaux oignons chou et navets se marient à merveille pour cette recette. Découvrez la meilleure recette du Pot-au-feu, un grand classique inratable un peu long à faire, mais terriblement délicieux à la dégustation. Épluchez les oignons, plantez-y les clous de girofle. Préparez deux bouquets garnis : thym avec laurier, céleri avec persil.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette pot au feu ma recette personnelle facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Pot au feu ma recette personnelle:
- Obtenir 1.5 kg bœuf (moitié paleron et moitié gite)
- Préparer 4 poireaux
- Préparer 4 grosses pommes de terre
- Obtenir 4 carottes
- Préparer 4 navets
- Obtenir 2 oignons
- Prendre 2 gousses d ail
- Obtenir 1 bouquet garni (thym laurier persil clou de girofle)
- Obtenir 1 cuillère à café gros sel
- Prendre 1/2 cuillère à café poivre en grains et baies roses
- Préparer 1/4 de chou vert
Le bouillon du pot au feu peut également servir de base pour divers potages. Les morceaux de viande ainsi que les légumes peuvent être dégustés seuls, accompagnés de cornichons, de gros sel et de moutarde forte. Here is how you can achieve that. Recette Pot-au-feu : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Étapes pour faire Pot au feu ma recette personnelle:
- Mettre dans un grand sachet étamine les ingrédients du bouquet garni soit deux branches de thym 2 feuilles de laurier 3 branches de persil et 1 clou de girofle couper chaque morceau de viande en deux les poser dans une grande marmite avec le bouquet garni et couvrir de 3 litres d eau porter à ébullition ajouter le sel le poivre et les baies puis laissez cuire 1 h 45 en maintenant un bouillon frémissant ôter régulièrement l écume qui apparaît à la surface
- Pendant ce temps préparer les légumes laver les poireaux les couper en tronçons (le blanc et le vert) couper en morceaux les feuilles de chou éplucher les pommes de terre les couper en huit éplucher les carottes les couper en gros tronçons éplucher les navets les couper en quatre éplucher les oignons les couper en quatre éplucher les gousses d ail les laisser entières
- Ajouter dans cet ordre les carottes les navets le chou les poireaux les oignons l ail et enfin les pommes de terre en attendant 5 minutes entre chaque nouveau légume
- Laisser mijoter à couvert les 20 minutes restantes c est prêt !bon appétit 😋
Le bouillon du pot-au-feu se consomme chaud ou tiède, en précédant les viandes et les légumes ou seul. Il peut aussi être la base de divers potages. Quant aux morceaux de viande et aux légumes, retirez-les du bouillon et dressez-les dans un plat chaud. Le pot au feu de ma grand-mère c'est un peu ma madeleine de Proust. En hiver ça sentait souvent le pot au feu chez mamie, elle était dingue de ce plat.
Vous pouvez maintenant préparer des pot au feu ma recette personnelle. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Pot au feu ma recette personnelle faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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