Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Pour bien commencer la journée ou pour une pause gourmande au goûter, quoi de mieux qu'une brioche maison toute douce, à la mie moelleuse et fondante. La croûte est dorée, la mie bien jaune, car riche en beurre et en œufs, bien aérée et alvéolée. Le plus dur dans cette jolie brioche ? | Pour bien commencer la journée ou pour une pause gourmande au goûter, quoi de mieux qu'une brioche maison toute douce, à la mie moelleuse et fondante. La croûte est dorée, la mie bien jaune, car riche en beurre et en œufs, bien aérée et alvéolée. Le plus dur dans cette jolie brioche ?
Vous cherchez une délicieuse idée de recette brioche fait maison? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche fait maison:
- Obtenir 400 g farine
- Préparer 10 g levure de boulanger fraîche
- Préparer 120 g beurre
- Obtenir 3 oeuf
- Préparer 30 g sucre
- Préparer 1 verre de lait
- Préparer 1 pincé de sel
C'est la levure de bonne qualité et laisser du temps pour la pâte de bien monter. Le respect de deux règles garantissent en principe la réussite. Faites tiédir le lait et l'eau puis réservez. Pétrissez le mélange et incorporez les œufs ainsi que le sucre et le sel jusqu'à homogénéisation.
Étapes pour faire Brioche fait maison:
- Sortir le beurre du frigo. Couper le en morceaux et le laisse 7minute à température ambiante.
- Mélanger la farine, le sel, la levure, le sucre et les oeufs et le lait. Pétrissez pendant 15 minutes. La pâte ne doit plus coller.
- Incorporez le beurre, pétrissez jusqu'à que le beurre soit totalement incorporez. Pendant 10 minute.
- Laisser reposer 1h. Degazez la pâte, former 8 boule de pâte. Disposer les sur du papier sulfurisé recouverte de papier sulfurisé.
- Laisser pousser 2h environ
- Préchauffer le four 180 degré. Doré le dessus des brioche avec du jaune d oeuf mélangez avec un peux de lait.
- Temps de cuisson 25minute.
- Cuisson 25minute température 180 degré
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Vous pouvez maintenant préparer des brioche fait maison. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Brioche fait maison ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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