Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Une salade facile de pois chiches. Avec un touch asiatique de la coriandre. Un très bon accompagnement de saumon, poulet. ou ce que vous aimez bien ! | Une salade facile de pois chiches. Avec un touch asiatique de la coriandre. Un très bon accompagnement de saumon, poulet. ou ce que vous aimez bien !
Vous cherchez une délicieuse idée de recette salade fraîche aux pois chiches? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Salade fraîche aux pois chiches:
- Prendre 300 g pois chiches
- Préparer 3 petites tomates
- Préparer 3 petits poivrons verts
- Prendre 1 boite d'olives noires à la grecque
- Obtenir 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
- Préparer 1 citron
- Prendre 1 brin de menthe fraîche
- Obtenir Sel, piment
Excellente recette mais personnellement je trouve qu'il manque de goût. J'ajoute des herbes fraîches comme du persil plat, coriandre et ciboulette ainsi qu'un peu de cumin et de coriandre moulue. Une salade pleine de fraîcheur et d'exotisme : la salade de pois chiches, qui nous emmène directement, sans escale, de l'autre côté de la méditerranée, là où il fait chaud, là où il fait beau, et là où l'on mange comme des rois ! Regardez la vidéo qui vous explique comment bien préparer les pois.
Étapes pour faire Salade fraîche aux pois chiches:
- La veille au soir, tremper les pois chiches dans un bain d'eau, si possible avec du bicarbonate alimentaire. Laisser tremper toute la nuit.
- Le lendemain, rincer plusieurs fois les pois chiches, puis les mettre à cuire dans une cocotte, dans 2,5 fois leur volume d'eau. Attention / ne pas saler l'eau, la cuisson serait différente.
- Laisser mijoter à petits bouillons une bonne heure. Gouter pour terminer la cuisson, les pois doivent rester un peu fermes.
- Égoutter et passer les pois sous l'eau froide pour les ramener à température ambiante.
- Couper les poivrons et tomates en dés, puis les ajouter aux pois chiches dans un beau saladier. Rajouter les olives. (J'avais fait cuire les poivrons au four au préalable mais ce n'est pas une obligation - choix personnel).
- Faire une sauce avec le jus d'un citron, l'huile d'olive et le piment. Ajouter au plat.
- Corriger ensuite avec le sel pour trouver l'équilibre parfait.
- Ajouter la moitié de la menthe (ciselée) et conserver l'autre moitié. La première moitié va s'imprégner dans le plat.
- Au moment de servir, ciseler la seconde moitié de la menthe pour redonner un coup de fraîcheur au plat.
- Bon appétit !
Recette à l'avocat Recettes aux pois chiches Cuisine française. Salade niçoise : la meilleure recette. Salade fraîche de boulghour, concombre, pois chiche, feta et menthe. Chickpea Salad (Salade de Pois Chiches). This bright, slightly spicy salad is great served alongside roasted chicken.
Vous pouvez maintenant préparer des salade fraîche aux pois chiches. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Salade fraîche aux pois chiches ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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