Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
A l'aide d'un pinceau badigeonnez le dessus de la brioche avec le jaune d'œuf sucré avant de la mettre au four. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Dans le bol de votre robot, versez la farine avec le sucre et le cacao. | A l'aide d'un pinceau badigeonnez le dessus de la brioche avec le jaune d'œuf sucré avant de la mettre au four. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Dans le bol de votre robot, versez la farine avec le sucre et le cacao.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette brioche tout chocolat avec éclats facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche tout chocolat avec éclats:
- Préparer 250 g farine
- Prendre 25 g sucre
- Prendre 30 g cacao amer
- Préparer 3 œufs
- Préparer 12 g levure fraîche de boulanger
- Obtenir 5 g sel
- Prendre 125 g beurre
- Préparer 50 g d'éclats de chocolat ou pépites
Faire bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger délicatement le lait au chocolat puis incorporer en deux fois la crème. Une idée pour un petit déjeuner dominical gourmand en tête à tête.
Étapes pour faire Brioche tout chocolat avec éclats:
- Dans la cuve de votre robot, versez la farine, le sucre, le sel, le cacao, les œufs et la levure (sans qu'elle ne touche le sel et le sucre) et pétrissez jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.
- Ajoutez ensuite le beurre, en continuant de pétrir & à mi-parcours, versez les éclats de chocolat (ou pépites) et pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte.
- Filmez et laissez pointer 45 minutes au réfrigérateur. Au bout de ce temps, sortez la pâte, appuyez dessus avec le poing pour la dégazer, filmez à nouveau et replacez 1h15 au réfrigérateur.
- Divisez la pâte en 10 pâtons de poids égal (environ 78 g) puis roulez-les sur eux-mêmes afin de former des petites boules.
- Beurrez & farinez un moule, déposez y les pâtons en quinconce. Badigeonnez d'œuf battu & laissez pousser 1h à température ambiante. Prechauffez le four à 180⁰C. Badigonnez à nouveau d'œuf battu, deposez le topping de votre choix (éclats, pépites, noisettes, etc..) et enfournez pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir et démoulez.
Battre l'oeuf en omelette avec le lait et le sucre vanillé. Tremper les tranches de brioche dans l'oeuf et les faire dorer dans une poêle bien chaude. Découper des coeurs à l'aide d'un emporte pièce. Tartiner un coeur avec du nutella et recouvrir d'un autre coeur. Dans le bol de votre batteur verser la.
Vous pouvez maintenant préparer des brioche tout chocolat avec éclats. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Brioche tout chocolat avec éclats faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
N’oubliez pas de sauvegarder cette page sur votre smartphone et de la partager avec votre famille, vos amis ou vos proches.
