Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Jessamine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Chicon au jambon, Chicon au gratin. Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé. C'est une création que j'ai invité pour changer les codes et faire manger des endives au jambon aux réfracteurs de ce plat. | Chicon au jambon, Chicon au gratin. Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé. C'est une création que j'ai invité pour changer les codes et faire manger des endives au jambon aux réfracteurs de ce plat.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette mes endives au jambon facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Mes endives au jambon:
- Prendre 8 jeunes endives apéritives (les jeunes endives ne sont pas amères !)
- Prendre 4 tranches de jambon sans couenne label rouge
- Préparer 50 gr comté râpé… pour faire gratiner
- Préparer Pour la béchamel
- Obtenir 40 gr beurre ½ sel
- Préparer 40 gr farine
- Préparer 50 cl lait (entier c’est meilleur)
- Préparer 1/2 cuillère à café sel au céleri
- Prendre 1 pincée de poivre en mélange 5 baies
- Prendre 1 pincée de noix de muscade râpée – Epices Max Daumin
- Préparer 1 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne Reine de Dijon
- Préparer 50 gr comté râpé
Pour la béchamel : faites fondre le beurre puis ajoutez-y la farine. Laissez cuire en remuant sans cesse. Roulez les endives dans les tranches de jambon, disposez-les dans un plat à gratin beurré et recouvrez-les de sauce béchamel. Bonjour à toutes et bonjour à tous.
Étapes pour faire Mes endives au jambon:
- Nettoyer et rincer les endives. Les cuire environ 40 minutes à la vapeur départ à froid. J’utilise mon robot, c’est très pratique.
- Préparer la béchamel, là encore j’utilise mon robot sinon faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et bien mélanger avec une spatule. Délayer petit à petit avec le lait et mélanger vivement au fouet pour éviter les grumeaux. Quand la béchamel est prise, ajouter le sel, le poivre, la noix de muscade, la moutarde et le comté râpé. Bien mélanger pour obtenir une sauce onctueuse sans grumeaux.
- Couper les tranches de jambon en 2 dans la longueur.
- Enrouler chaque ½ tranche autour d’une endive cuite. Déposer dans un plat à gratin au fur et à mesure.
- Verser la sauce béchamel sur les endives. Bien les recouvrir.
- Eparpiller 50 gr de comté râpé sur le dessus.
- Enfourner à four chaud 200° C pendant 20 minutes pour réchauffer l’ensemble et faire gratiner.
Pourriez-vous nous indiquer de quelle ville vous êtes ou, à défaut, votre département ? Cap' ou pas cap' de faire des endives au jambon pour Noël ? Ou peut-être pour le jour de l'an ?! Préparation de la recette : endives au jambon. Enlevez les premières feuilles des endives, coupez la pointe et enlevez le pied.
Simplifiez la cuisson des mes endives au jambon. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Mes endives au jambon ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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