Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette brioche aux pépites de chocolat? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche aux pépites de chocolat:
- Préparer La pâte
- Préparer 500 g farine
- Prendre 1 c à c de sel
- Obtenir 60 g sucre en poudre
- Préparer 10 g levure sèche réhydrater
- Préparer 80 g beurre mou
- Préparer 30 cl lait froid (= 300ml)
- Préparer 100 g pépites de chocolat
- Préparer dorure¹
- Préparer 2 c à s d'eau
- Préparer dorure²
- Prendre 1 oeuf
- Préparer 1 c à s d'eau
- Prendre 1 c à s de lait
Instructions pour faire Brioche aux pépites de chocolat:
- Dans un grand saladier, mettre la farine, faire un puits au centre et y ajouter le sel, le sucre, la levure, le beurre mou, le lait ensuite mélanger à l'aide d'une cuillère métallique.
- Pétrir avec les mains 5-8 minutes en ajoutant un peu de farine pour éviter que la pâte ne colle. Couvrir et laisser poser 1 heure.
- Saupoudrer de farine et dégazer. Ajouter les pépites de chocolat et bien mélanger avec vos mains propres, évidemment.
- Faire des boules de 55gr chacune et les placer sur votre plaque de cuisson sur un papier sulfurisé, dorer¹ à l'eau avec un pinceau et laisser lever 1 heure.
- Dans un récipient mélanger les ingrédients de la dorure² et dorer les boule de pâte avec un pinceau.
- Mettre au four pendant 13 à 15 minutes à 180°c. (pensez à surveiller la cuisson)
Simplifiez la cuisson des brioche aux pépites de chocolat. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Brioche aux pépites de chocolat ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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