Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Brioche "comme chez le boulanger" 😍extra moelleuse, légère et excellente! Préparation de la Brioche extra moelleuse et légère. Partager à mes amis. la recette Brioche picarde moelleuse et légère. | Brioche "comme chez le boulanger" 😍extra moelleuse, légère et excellente! Préparation de la Brioche extra moelleuse et légère. Partager à mes amis. la recette Brioche picarde moelleuse et légère.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette brioche moelleuse et légère? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche moelleuse et légère:
- Préparer 500 g farine
- Obtenir 2 cuillères à soupe sucre
- Préparer 1 cuillère à café sel
- Préparer 1 sachet de levure boulangère déshydratée
- Préparer 125 millilitres lait tiède
- Prendre 60 g beurre
- Obtenir 1 œuf
- Prendre Du sucre perlé
Une brioche ultra moelleuse et légère fait maison avec ou sans map qui se conserve bien dans un sac hermétique. Une brioche tressée a la mie légère comme du coton. Voici LA brioche à la mie filante, comme du coton, bien gonflée, légère et aérienne. Elle est vraiment extra moelleuse et c'est une pure merveille !
Instructions pour faire Brioche moelleuse et légère:
- Mélanger la levure dans le lait tiède et le laisser reposer 10 minutes.
- Mettre la farine, le sel et le sucre dans le bol mélangeur de votre robot, muni du crochet.
- Ajoutez le yaourt, le beurre, la préparation du lait/levure et l'oeuf légèrement battu et mélanger.
- Actionner le pétrissage pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et élastique.
- Huiler légèrement un bol il transférer la pâte et la couvrir de film alimentaire.
- Laisser lever dans un endroit tempéré pendant une heure à 1h30 ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Transférer ensuite la pâte sur un plan de travail fariné et la dégazer à coup de poing.
- La couper en 8 à 12 Marceau ego et former chaque morceau en boule lisse.
- Les placer dans un moule rectangulaire doublée de papier alimentaire en les espèces en légèrement.
- Si pas de papier alimentaire beurrer et fariner le moule.
- Couvrir de nouveau et laisser lever 1h à 1h30 dans un endroit tempéré ou jusqu'à ce que la pâte double de volume encore une fois.
- Préchauffer le four à 180°.
- Badigeonner les brioches de battu mettre du sucre perlé puis enfournez pour 20 à 25 minutes.
- Laisser refroidir avant dégustation.
La pâte de cette brioche extra moelleuse prend énormément de volume, elle va vous étonner ! Elle monte tant qu'elle déborde du bol ! Une brioche légère et moelleuse à consommer pour le petit déjeuner. Mélanger, couvrir d'un film étirable et laisser lever toute la nuit au réfrigérateur. Brioche légère et moelleuse au Thermomix.
Simplifiez la cuisson des brioche moelleuse et légère. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Brioche moelleuse et légère faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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