Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette brioche express facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Brioche express:
- Prendre 15 g levure de boulanger fraiche
- Préparer 75 g lait
- Obtenir 400 g farine T55 +20g
- Préparer 1 grosse pincée de sel
- Préparer 55 g sucre
- Préparer 3 œufs
- Préparer 75 g beurre mou
Il n'y avait aucune indication d'horaires! Brioche is a classic old-fashioned French bread, laden with as much butter and egg as it can carry. It is delicious toasted and served with terrine or pate, with herb-flecked scrambled eggs or gently melted Comte cheese and sauteed mushrooms, or turned into a decadent bread and butter pudding. Combine the sugar, salt and milk in a separate bowl.
Étapes pour faire Brioche express:
- Mettre la levure avec le lait et chauffer 2 minutes vitesse 2 à 37 °C. - Ajouter le reste des ingrédients SAUF le beurre. - Mettre le programme "MALAXER" mais seulement 15 secondes.
- Ajouter le beurre. - Programmer "MALAXER" 1 fois sans changer l'écran préprogrammé. Laisser 1 minute de repos le temps d'ajouter les 20 g de farine. Mettre à nouveau le programme "MALAXER".
- Sortir la pâte du bol et la remettre en boule. L’étirer légèrement pour former un boudin, le mettre dans un moule à cake assez long. (Possibilité de la mettre en boule et la mettre dans un petit moule à manqué de 21 cm.) - Préchauffer le four à 50 °C.
- Mettre un papier cuisson au fond du moule et beurrer-le. - Mettre le boudin ou la boule dans le moule puis laisser lever au four allumé à 50 °C pendant 40 minutes.
- Tirer DÉLICATEMENT la grille du four (sans la sortir) pour ne pas que la pâte s'affaisse. Monter le four à 180 °C et dorer votre brioche à l'aide d'un pinceau avec un mélange de jaune d'œuf et de lait. Ajouter du sucre perlé. Mettre un bol d'eau en bas du four et cuire 15 à 20 minutes suivant votre four. Mode chaleur classique ou tournante perso j'ai mis 10mn chaleur classique puis 5mn chaleur tournante
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Simplifiez la cuisson des brioche express. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Brioche express ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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