Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette les pets de nonne facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Les Pets de Nonne:
- Prendre Pour une vingtaine de petits Pets
- Obtenir 125 g d’eau
- Préparer 50 g beurre (demi-sel pour moi)
- Préparer 1 pincée de sel (si vous utilisez du beurre doux)
- Prendre 1 sachet de sucre vanillé
- Prendre 75 g farine T55
- Prendre 200 à 250 g d’œufs entiers (4 à 5 œufs)
- Préparer Sucre glace pour saupoudrer
In Quebec "les pets de soeurs" are popular traditional desserts season round. These pastries are not to be confused with "les pets de nonne" (also called "beignets soufflés") which also means "nun's farts" that are more like doughnuts. These versions are more like fried dough with powdered sugar or maple syrup drizzled on top and are popular in France. Pets de sœur, literally nun's (or sister's) farts and sometimes euphemistically translated as nun's pastries or brown sugar rolls, are French-Canadian pastries filled with butter and brown sugar which are rolled, sliced and then baked.
Instructions pour faire Les Pets de Nonne:
- Faites chauffer la friteuse à 180°C.
- Préparez la pâte à choux. Dans une casserole, faites chauffer l’eau, le sel (si le beurre est doux), le sucre et le beurre coupé en morceaux. Lorsque le beurre est fondu, portez à ébullition. Hors du feu, ajoutez la farine d’un seul coup et mélangez vivement à l’aide d’une spatule ou d’une cuillère en bois.Remettez la casserole sur feu doux et desséchez la pâte en la remuant sans cesse. La pâte est desséchée lorsqu’elle ne colle plus ni à la cuillère (ou la spatule) ni à la paroi de la casserole
- Versez la pâte dans le bol du robot muni de la feuille et mélangez jusqu’à ce qu'elle soit tiède. - Pendant ce temps, fouettez légèrement les œufs à la fourchette. - Versez les œufs petit à petit, tout en mélangeant, jusqu’à ce que la texture de la pâte à choux soit parfaite. La pâte doit être lisse,brillante, et s’écouler en un ruban cassant. Si vous tracez un sillon avec la cuillère, la pâte retombe doucement en formant une vague.
- Lorsque la pâte est prête, garnissez-en une poche à douille, munie d’une grosse douille ronde (la mienne fait un 1.8 cm de diamètre).
- Pochez d’une main les boules de pâte directement au-dessus de la friteuse (panier plongé dans l’huile) et de l’autre main coupez la pâte au ras de la douille à l’aide d’un couteau (la portion de pâte doit faire environ 2 cm).
- La pâte va plonger au fond du panier puis remonter. Ne surchargez pas le panier. - Faites frire entre 3 et 5 min. Les pets doivent être dorés uniformément. En cours de cuisson, surveillez que les beignets soient remontés à la surface. Sinon, décollez-les du panier et poursuivez la cuisson.
- Lorsque les pets sont cuits, récupérez-les à l’aide d’une écumoire et disposez-les sur un plat recouvert de papier absorbant. - Saupoudrez-les de sucre glace avant de les déguster.
Although they are filled with cinnamon and butter, like cinnamon rolls or buns, they are made with pastry rather than yeast (risen bread). Le pet de nonne or le beignet goes back to the Renaissance period. Different stories are told about the origin of the name but, in any case une nonne is a nun and pets de nonne were first of all cooked by nuns in Franche Comté ( east of France) for instance. Le pet de nonne or le beignet goes back to the Renaissance period. Different stories are told about the origin of the name but, in any case une nonne is a nun and pets de nonne were first of all cooked by nuns in Franche Comté ( east of France) for instance.
Vous pouvez maintenant préparer des les pets de nonne. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Les Pets de Nonne faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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