Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette cannellonis en duo bicolore? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Cannellonis en duo bicolore:
- Préparer 300 g pâte à lasagne fraîche (je pense qu'avec des lasagnes sèches, on peut faire en précuisant les plaques avant)
- Préparer Pour cannellonis blancs: 200g chutes de truite fumée, 150g fromage Ail et fines herbes, cerfeuil, aneth,
- Obtenir Pour la béchamel: 50g beurre, 2 cuillères à soupe farine, 1/2l lait, sel, poivre
- Préparer Pour les cannellonis rouges: 100g chorizo, 2 boules de mozzarrelle
- Préparer Pour la sauce tomate: tomates, aromates variées selon vos possibilités, sel, poivre, ail, oignons.
- Préparer Gruyère râpé
Étapes pour faire Cannellonis en duo bicolore:
- Couper les plaques de lasagnes en carrés de 10cm X 10. Séparer en deux tas (un pour chaque sorte de cannelloni)
- Mixer truite fumée et ail et fines herbes, cerfeuil et aneth. Etaler un peu de farce en long sur chaque bord d'un carré de lasagne. Rouler et fermer le cannelloni en chevauchant et en humidifiant les bords. Placer dans un plat à gratin beurré.
- Préparer une béchamel: faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger, puis ajouter le lait froid. Mélanger au fouet jusqu'à ébullition.
- Verser la béchamel sur les cannellonis à la truite fumée (elle doit les couvrir). Les cannellonis blancs sont prêts à cuire!
- Mixer le chorizo et la mozzarelle. Etaler la mixture sur le bord de chaque carré de lasagne, rouler et fermer en chevauchant les bords et en humidifiant. Placer dans un plat à gratin beurré.
- Cuire la sauce tomate: plonger les tomates fraîches 15 secondes dans de l'eau bouillante pour pouvoir les éplucher facilement. Les couper en morceaux. Ajouter les aromates que vous voulez, ail, oignons, sel poivre… Faire cuire en casserole 20 à 25mn. Mixer le tout (il y a plus facile avec de la sauce toute prête… mais c'est beaucoup moins bon!!!!)
- Verser la sauce tomate sur les cannellonis au chorizo. (la sauce doit couvrir les cannellonis)
- Saupoudrer les deux plats de gruyère râpé.
- Mettre au four à 180° pendant 30mn
- Et voilà, il n'y a plus qu'à déguster, avec une bonne salade!
Vous pouvez maintenant préparer des cannellonis en duo bicolore. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Cannellonis en duo bicolore faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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