Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette tajine de poulet au citron confit et olives? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Tajine de poulet au citron confit et olives:
- Obtenir 3 cuisses de poulet coupées en 2
- Obtenir 1 citron confit
- Préparer 1 c à soupe de gingembre en poudre (frais la prochaine fois)
- Préparer 1 c à soupe de paprika
- Prendre 1 c à soupe de curcuma
- Préparer 2 gousses d'ail
- Obtenir 1 oignon
- Obtenir 1 c à soupe de coriandre fraîche
- Prendre 1 c à soupe de persil (je n'en mets jamais…)
- Préparer 1 c à café de miel
- Préparer Sel poivre
- Préparer Huile d'olive
- Prendre 1 trentaine d'olives vertes dénoyautées
- Préparer Le jus d'1/2 citron
Instructions pour faire Tajine de poulet au citron confit et olives:
- Préparer la marinade : dans un saladier mélanger 2 c à soupe d'huile d'olive avec les épices, les herbes, la chair du citron confit et l'ail écrasé. Bien imprégner les morceaux de poulet avec la marinade et laisser reposer au frais minimum 1h, au mieux 1 nuit.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon haché finement, faire dorer les morceaux de poulet. Quand ils sont dorés, ajouter le miel. Bien remuer et cuire ainsi 2 à 3mn puis ajouter le reste de marinade, couvrir juste d'eau, saler et poivrer si besoin, couvrir et laisser mijoter 30 mn à feu doux sans ouvrir la cocotte.
- Ouvrir et mélanger. Ajouter les écorces de citron confit coupées en fines lamelles, le jus de citron et les olives vertes. Laisser la cocotte ouverte et prolonger la cuisson encore quelques minutes.
- Servez et dégustez. Bon appétit 😊
Simplifiez la cuisson des tajine de poulet au citron confit et olives. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Tajine de poulet au citron confit et olives faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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