Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas:
- Prendre 3 tomates cœur de bœuf
- Obtenir 2 jeunes endives
- Obtenir 2 poivrons rouges cornes
- Préparer 2 poireaux
- Préparer 300 g gambas crues petit calibre
- Obtenir 1 bouquet de persil
- Préparer 1/4 litre bouillon de crustacés
- Préparer 1/2 cuillère à café fleur de sel aux algues (fait maison pour moi)
- Obtenir Poivre du moulin
- Obtenir 1 citron
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Étapes pour faire Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas:
- Décortiquer les gambas faire chauffer le bouillon jusqu’à ébullition puis y mettre les gambas pendant 3/4 minutes dès celles ci devenues roses ôter du feu et réserver laver et épépiner les poivrons les faire griller sans matière grasse sur une poêle grill et ôter la peau puis les couper en lanières
- Laver les poireaux les déposer dans le panier de la cocotte minute mettre un fond d eau poser le panier position vapeur cuire 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote
- Laver les tomates les couper en quartiers ôter le cœur des endives les couper en rondelles hacher le persil presser le citron
- Dressage : poser les endives au centre d un grand plat disposer autour les quartiers de tomates détailler les poireaux en bandes et les enrouler en nid les alterner sur le bord du plat avec les poivrons rouges égoutter les gambas les déposer sur les endives
- Mélanger dans un bol l huile d olive le jus de citron la fleur de sel et deux tours de moulin à poivre verser cette sauce sur la salade ajouter le persil haché c est prêt ! Bon appétit 😋
Vous pouvez maintenant préparer des salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Salade de tomates poivrons poireaux endives et gambas ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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