Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Nanete. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Caponata (Sicilian: capunata) is a Sicilian dish consisting of chopped fried eggplant and other vegetables, seasoned with olive oil, tomato sauce, celery, olives, and capers, in an agrodolce sauce. Aubergine is the star of this classic sweet-and-sour Sicilian vegetable dish, but the rest of the ingredients are up for debate. How do you fry an egg plant? | Caponata (Sicilian: capunata) is a Sicilian dish consisting of chopped fried eggplant and other vegetables, seasoned with olive oil, tomato sauce, celery, olives, and capers, in an agrodolce sauce. Aubergine is the star of this classic sweet-and-sour Sicilian vegetable dish, but the rest of the ingredients are up for debate. How do you fry an egg plant?
Vous cherchez une délicieuse idée de recette caponata? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Caponata:
- Préparer 2 kg d'aubergines
- Obtenir 1 branche de céleri
- Prendre 2 oignons
- Prendre 4 gousses d'ail
- Préparer 900 g tomates pelées
- Obtenir 2 c.à.c de sucre
- Obtenir 4 c.à.s de vinaigre balsamique
- Préparer 1 bocal d'olives dénoyautées
- Préparer 60 g câpres
- Prendre 125 g raisins secs
- Obtenir huile d'olive
Caponata is a delicious Sicilian eggplant salad with creamy caramelized eggplant, crisp celery and a savory sweet and sour flavor from the tomatoes and vinegar. Served as an antipasto with bread, or as. In this Sicilian caponata recipe, eggplant is cooked with celery, tomatoes, olives, and capers for a delicious hot relish or cold appetizer. All Reviews for Eggplant Caponata (Sicilian Version).
Instructions pour faire Caponata:
- Commencer par tailler les aubergines en cubes d’1cm d’épaisseur et les faire cuire à l’huile d’olive puis réserver.
- Faire gonfler les raisins avec le vinaigre. - Dans une autre poêle, faire revenir les oignons émincés et l’ail haché. - Ajouter les tomates pelées, la branche de céleri coupée en morceaux. - Laisser mijoter 10min.
- Une fois le temps passé, ajouter les aubergines, les olives coupées en rondelles, les câpres, les raisins avec le vinaigre et le sucre. - Puis laisser compoter 10 à 20min.
Caponata is an Italian eggplant dish, perfect as a party food and ideal for tapas. It is also ideal as a side dish with main course, or even as a vegetarian stew for the main meal. Caponata is truly the delicious Sicilian appetizer made with eggplant and other vegetables. Caponata is a traditional dish that is a mainstay on Sicilian tables. While caponata is named after one of its star ingredients, the caper, it's really eggplant that takes the spotlight in this caponata recipe.
Simplifiez la cuisson des caponata. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Caponata ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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