Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Caponata (Sicilian: capunata) is a Sicilian dish consisting of chopped fried eggplant and other vegetables, seasoned with olive oil, tomato sauce, celery, olives, and capers, in an agrodolce sauce. Aubergine is the star of this classic sweet-and-sour Sicilian vegetable dish, but the rest of the ingredients are up for debate. How do you fry an egg plant? | Caponata (Sicilian: capunata) is a Sicilian dish consisting of chopped fried eggplant and other vegetables, seasoned with olive oil, tomato sauce, celery, olives, and capers, in an agrodolce sauce. Aubergine is the star of this classic sweet-and-sour Sicilian vegetable dish, but the rest of the ingredients are up for debate. How do you fry an egg plant?
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette caponata facile? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Caponata:
- Obtenir 2 kg d'aubergines
- Préparer 1 branche de céleri
- Préparer 2 oignons
- Prendre 4 gousses d'ail
- Préparer 900 g tomates pelées
- Préparer 2 c.à.c de sucre
- Prendre 4 c.à.s de vinaigre balsamique
- Préparer 1 bocal d'olives dénoyautées
- Prendre 60 g câpres
- Préparer 125 g raisins secs
- Prendre huile d'olive
Caponata is a delicious Sicilian eggplant salad with creamy caramelized eggplant, crisp celery and a savory sweet and sour flavor from the tomatoes and vinegar. Served as an antipasto with bread, or as. In this Sicilian caponata recipe, eggplant is cooked with celery, tomatoes, olives, and capers for a delicious hot relish or cold appetizer. All Reviews for Eggplant Caponata (Sicilian Version).
Étapes pour faire Caponata:
- Commencer par tailler les aubergines en cubes d’1cm d’épaisseur et les faire cuire à l’huile d’olive puis réserver.
- Faire gonfler les raisins avec le vinaigre. - Dans une autre poêle, faire revenir les oignons émincés et l’ail haché. - Ajouter les tomates pelées, la branche de céleri coupée en morceaux. - Laisser mijoter 10min.
- Une fois le temps passé, ajouter les aubergines, les olives coupées en rondelles, les câpres, les raisins avec le vinaigre et le sucre. - Puis laisser compoter 10 à 20min.
Caponata is an Italian eggplant dish, perfect as a party food and ideal for tapas. It is also ideal as a side dish with main course, or even as a vegetarian stew for the main meal. Caponata is truly the delicious Sicilian appetizer made with eggplant and other vegetables. Caponata is a traditional dish that is a mainstay on Sicilian tables. While caponata is named after one of its star ingredients, the caper, it's really eggplant that takes the spotlight in this caponata recipe.
Vous pouvez maintenant préparer des caponata. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Caponata faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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