Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Make Pork Shine At Mealtime With These Wonderfully Flavoursome Recipes. Perfectly Cooked Pork Is A Winner For Mealtimes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. | Make Pork Shine At Mealtime With These Wonderfully Flavoursome Recipes. Perfectly Cooked Pork Is A Winner For Mealtimes. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette moules au gorgonzola? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Moules au gorgonzola:
- Préparer 3 litres moules
- Prendre 200 grs gorgonzola
- Préparer 40 cl crème fraîche liquide
- Obtenir 1 belle branche de céleri
- Préparer 4 échalotes
- Obtenir 1 grosse gousse d’ail
- Prendre 1 verre de vin banc sec
- Obtenir Huile d’olive
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
Moules au gorgonzola et au basilic moules gorgonzola fromage basilic cuisine italienne. Le Gorgonzola est un fromage italien de Lombardie à pâte persillée. Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Patty Saveurs pour accompagner la recette Pates à l'encre.
Instructions pour faire Moules au gorgonzola:
- Éplucher et ciseler les échalotes.
- Laver et ciseler toute la branche de céleri (feuilles et tige)
- Éplucher et presser la gousse d’ail (égermer au besoin)
- Dans une grande casserole ou une grande gamelle (moi je prends la casserole de mon couscoussier) faire chauffer l’huile d’olive pour y faire revenir l’échalote, l’ail et le céleri. Une fois revenus verser le vin blanc et poivrer.
- Vider l’eau des moules avant de les mettre à cuire (vous pouvez le faire 2 fois à 5 mns d’intervalle)
- Verser les moules dans la casserole et laisser cuire à feu vif jusqu’à l’ouverture des moules en remuant régulièrement
- Pendant ce temps préparer la crème au gorgonzola
- Dans une petite casserole faire chauffer le gorgonzola coupé en cube avec la crème fraîche jusqu’à ce que le fromage ait totalement fondu (vous pouvez même passer un coup de mixeur plongeant si vous voulez avoir une sauce totalement homogène)
- Saler et poivrer à votre goût votre crème de gorgonzola en fin de cuisson.
- Voilà c’est prêt !! Il ne vous reste plus qu’à servir, au choix, à l’assiette nappé de crème de gorgonzola ou dans la casserole dans laquelle vous aurez versé toute la crème.
- Et surtout n’oubliez pas d’accompagner vos moules de bonnes frites maison !!!!!
Sauce au Gorgonzola Commencer par la préparation de la sauce au Gorgonzola : elle sera à ajouter aux moules un fois cuites. Dans une casserole à feu moyen, commencer à faire fondre le gorgonzola et verser peu à peu la crème en remuant pour une préparation onctueuse légèrement liquide. Avant la fin ce cette cuisson, lancer les moules. Parce que les moules ça se marie bien avec les fromages bleus ! D'ailleurs on peut facilement remplacer le gorgonzola par du roquefort ou une fourme d'Ambert crémeuse et même un bleu d'Auvergne.
Vous pouvez maintenant préparer des moules au gorgonzola. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Moules au gorgonzola faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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