Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Abella. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Délicieuse recette de la soupe marocaine traditionnelle - Harira ou Hrira. Elle est agréablement parfumée et onctueuse. Ses ingrédients de base : viande (ou sans pour une version végétarienne), légumineuses (pois chiches, lentilles…), céleri, tomates, épices, herbes aromatiques, riz ou vermicelles et tadwira (farine, eau). | Délicieuse recette de la soupe marocaine traditionnelle - Harira ou Hrira. Elle est agréablement parfumée et onctueuse. Ses ingrédients de base : viande (ou sans pour une version végétarienne), légumineuses (pois chiches, lentilles…), céleri, tomates, épices, herbes aromatiques, riz ou vermicelles et tadwira (farine, eau).
Vous cherchez une délicieuse idée de recette harira ou soupe marocaine? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Harira ou soupe marocaine:
- Préparer 1 gros oignon
- Préparer 1/2 botte persil
- Préparer 1/2 botte coriandre
- Prendre 3 branches de céleri
- Préparer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Obtenir 500 gr tomates concassées en conserve(ou 4 belles tomates en saison)
- Prendre 2 cuillères à soupe concentré de tomates
- Prendre 80 gr lentilles sèches
- Obtenir 1 c-a-c gingembre
- Obtenir 1 c-a-c de ras-el-hanout
- Prendre 1 c-a-c de curcuma
- Obtenir 150 gr pois chiches
- Obtenir 1 citron
- Obtenir 50 gr vermicelles
- Préparer Sel et poivre
- Prendre Pour le liant:
- Préparer 180 ml d’eau
- Préparer 90 gr farine
- Prendre 1 cuillère à soupe concentré de tomate
Direction le Maroc avec la Harira marocaine plus exactement harira Fassia de la ville de Fès, que je fais depuis des années maintenant, en hiver surtout. Il faut dire qu'elle est très savoureuse et riche en légumes secs lentilles, riz, vermicelles. Avec cette soupe marocaine on est certain de tenir durant. It's delicious, nutritious, and simply amazing!
Étapes pour faire Harira ou soupe marocaine:
- Hachez l'oignon, coriandre, persil et les feuilles de céleri (réserver les tiges) dans un mixer.Ajouter un verre d'eau et mixer finement.
- Faire revenir ce melange dans de l’huile d’olive puis ajoutez les tiges de céleri coupé en dés fins.Puis le concentré et les tomates concassées et les épices.
- Versez 2 Litres d'eau. Ajoutez les lentilles,couvrez et laissez mijoter 1 h.Ajoutez les pois chiches cuits et laissez mijotez 20 minutes.
- Mélangez 2 doses d'eau pour 1 dose de farine et 1 c-a-soupe de concentré de tomate.Versez le liant dans la soupe sans arrêter de touiller.Verser les vermicelles et continuer à remuer afin que cela n’attache pas.
- Quand tout est cuit rectifier l'assaisonnement en sel et poivre et parsemer de coriandre.Servir la Harira accompagnée de quartier de citron.
La Harira est une soupe marocaine très typique. préparée habituellement au cours du mois de ramadan, c'est une soupe très réconfortante après une journée de jeun, riche nutritive en plus d'être un délice ! Je vous propose la recette de la harira, la soupe traditionnelle Marocaine, la reine des tables ramadanesque. La harira ou h'rira Marocaine est dégustée chaude accompagné de groumandises salées ou sucrées telles que les batbouts, msemens, rghayefs, ou chebbakia. Une soupe riche en ingrédients et délicieuse. Il existe autant de recette que.
Simplifiez la cuisson des harira ou soupe marocaine. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Harira ou soupe marocaine faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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