Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette blanquette de veau à ma façon facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Blanquette de veau à ma façon:
- Obtenir 1 kg sauté de veau
- Prendre 4 carottes
- Préparer 2 blancs de poireaux
- Prendre 1 brin de celeri
- Obtenir 100 gr champignons de paris
- Préparer 3 cuillères à soupe vin blanc
- Prendre 1 bouillon cube poule
- Obtenir Sel + poivre
- Prendre 1 oignon piqué de clous de girofle
- Préparer 1 échalote
- Prendre 1 gousse d'ail
- Préparer 3 jaunes d'oeuf
- Préparer 3 cuillères à soupe crème fraîche
- Prendre 50 grammes de beurre
- Obtenir 100 grammes de farine
Instructions pour faire Blanquette de veau à ma façon:
- Mettre dans u e cocotte la viande recouverte d'eau, mettre en ébullition juste pour enlever les impuretés 2 minutes, refroidir sous l'eau remettre la viande dans la cocotte avec les légumes coupés l'oignon l'ail l'échalote et le vin et le bouillon cube saler poivrer recouvrez d'eau et cuire 45 minutes à la pression ou 1h30 tout doucement
- Préparez ensuite le roux (beurre +farine) laisser bien cuire la farine et ensuite mouillez avec le bouillon rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
- Préparez vos champignons, coupez les en 4 et faire suer dans une poêle avec 2 cuillères d'eau pour ensuite les ajouter à votre viande
- Prendre les jaunes d'oeuf les ajouter avec la crème fraîche et les mettre dans la sauce rajouter la viande
- Faire cuire du riz pour accompagner cette recette bon appétit !!!
Vous pouvez maintenant préparer des blanquette de veau à ma façon. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Blanquette de veau à ma façon ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
Vous devez enregistrer cette recette sur votre gadget afin de pouvoir l’utiliser à tout moment. Et partagez avec votre famille ou vos amis ou vos proches.
