Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette blanquette de veau à ma façon? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Blanquette de veau à ma façon:
- Préparer 1 kg sauté de veau
- Prendre 4 carottes
- Prendre 2 blancs de poireaux
- Préparer 1 brin de celeri
- Préparer 100 gr champignons de paris
- Prendre 3 cuillères à soupe vin blanc
- Préparer 1 bouillon cube poule
- Préparer Sel + poivre
- Prendre 1 oignon piqué de clous de girofle
- Préparer 1 échalote
- Préparer 1 gousse d'ail
- Prendre 3 jaunes d'oeuf
- Préparer 3 cuillères à soupe crème fraîche
- Obtenir 50 grammes de beurre
- Préparer 100 grammes de farine
Étapes pour faire Blanquette de veau à ma façon:
- Mettre dans u e cocotte la viande recouverte d'eau, mettre en ébullition juste pour enlever les impuretés 2 minutes, refroidir sous l'eau remettre la viande dans la cocotte avec les légumes coupés l'oignon l'ail l'échalote et le vin et le bouillon cube saler poivrer recouvrez d'eau et cuire 45 minutes à la pression ou 1h30 tout doucement
- Préparez ensuite le roux (beurre +farine) laisser bien cuire la farine et ensuite mouillez avec le bouillon rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
- Préparez vos champignons, coupez les en 4 et faire suer dans une poêle avec 2 cuillères d'eau pour ensuite les ajouter à votre viande
- Prendre les jaunes d'oeuf les ajouter avec la crème fraîche et les mettre dans la sauce rajouter la viande
- Faire cuire du riz pour accompagner cette recette bon appétit !!!
Simplifiez la cuisson des blanquette de veau à ma façon. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Blanquette de veau à ma façon faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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