Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez de l’inspiration pour une recette madeleines à la châtaigne facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Madeleines à la châtaigne:
- Préparer 100 g farine de châtaigne
- Préparer 2 oeufs
- Prendre 60 g sucre
- Préparer 85 g beurre fondu
- Obtenir 1/2 sachet de levure chimique
- Préparer 2 càs de lait (ou lait végétal) soit environ 35 g
- Préparer Vous pouvez très bien mélanger 50g de farine de châtaigne avec 50g de farine de riz ou de blé. Plus la quantité de farine de châtaigne est importante plus le goût sera prononcé
- Préparer Si vous effectuez plusieurs fournées, remettez la pâte au réfrigérateur afin qu'elle reste bien froide
- Préparer Le temps et la température de cuisson dépend de votre four, vérifiez et adaptez les en fonction de la puissance de votre four
Instructions pour faire Madeleines à la châtaigne:
- Battez les oeufs à l'aide d'un fouet.
- Ajoutez la farine tamisée, le sucre, la levure ainsi que le beurre fondu légèrement refroidi.
- Placez la pâte au réfrigérateur pendant minimum 2 heures, cela permettra de provoquer un choc thermique lors de la cuisson et favorisera la formation de la bosse.
- Sortez la pâte du réfrigérateur, ajoutez le lait et mélangez.
- Versez la pâte dans des moules à madeleines préalablement beurrés et enfournez entre 12 et 15 minutes dans un four préchauffé à 210-220°C.
- A la sortie du four, les démouler et laisser les madeleines refroidir.
- Bonne dégustation!
Simplifiez la cuisson des madeleines à la châtaigne. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Madeleines à la châtaigne ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
Vous devez enregistrer cette recette sur votre gadget afin de pouvoir l’utiliser à tout moment. Et partagez avec votre famille ou vos amis ou vos proches.
