Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette 🇮🇹 ️ emiliani tortellini (recette de famille)? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille):
- Obtenir 300 gr porc
- Préparer 300 gr veau
- Préparer 3 saucisses (facultatif)
- Prendre jambon cru (facultatif)
- Prendre noix de muscade
- Prendre parmesan râpé
- Obtenir pâtes aux œufs
- Préparer 1 branche de romarin
- Prendre 1 carotte
- Obtenir 1 côte de céleri
- Préparer 1 demi oignon
- Obtenir 1 demi-gousse d'ail
- Préparer 1 oeuf
- Prendre huile d'olive extra vierge
- Prendre sel
Étapes pour faire 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille):
- Tout d’abord, préparez la pâte pour qu'elle puisse reposer, on compte : 100 g de farine pour 1 œuf, puis, selon cette mesure, préparez-la selon vos besoins, en général 1 kg pour 10 œufs.
- Dans une casserole haute, versez un peu d'huile, les légumes coupés en petits morceaux, l'ail et le romarin, coupez aussi la viande en petits morceaux, émiettez les saucisses et faites-les cuire, en les mélangeant avec du vin blanc et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient complètement jusqu'à ce que le jus soit évaporer, retirez l'ail et le romarin et laissez refroidir.
- Après cette cuisson lente et longue, la viande sera bien douce, et "se fracassera avec la cuillère" (ça doit être une expression italienne ;-) ).
- Ajoutez à la viande froide le Parmesan, l'œuf, le jambon émincé et la noix de muscade, salez et travaillez bien, même avec les mains, pour mélanger la préparation.
- Prenez la pâte et abaissez-la assez finement et créer avec la roue dentée des carrés, environ 3 cm de côté. - placer une boule de farce au centre et replier en forme de triangle, tourner les deux pointes du bas autour de l'index et ajuster les deux coins de la pâte en appuyant dessus.
- Cuire dans un bon bouillon de viande…. une bonne pincée de parmesan râpé et un bon appétit et…. bonnes fêtes !
Vous pouvez maintenant préparer des 🇮🇹 ️ emiliani tortellini (recette de famille). Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les 🇮🇹 ️ Emiliani tortellini (recette de famille) faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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