Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Ajoutez l'oignon émincé et les tomates, puis les gousses d'ail. Une autre façon de cuisiner le poulet ! Dans une poêle à feu fort, faire bien dorer/griller le poulet sur toutes les faces dans un peu d'huile d'olive. | Ajoutez l'oignon émincé et les tomates, puis les gousses d'ail. Une autre façon de cuisiner le poulet ! Dans une poêle à feu fort, faire bien dorer/griller le poulet sur toutes les faces dans un peu d'huile d'olive.
Vous cherchez une délicieuse idée de recette poulet au citron et aux amandes? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Poulet au citron et aux amandes:
- Préparer 1 gros poulet fermier
- Préparer 2 citrons confits et leur huile
- Préparer 1 pot concassée de tomate
- Préparer 120 g d'amandes entières
- Préparer 100 g d'olives violettes
- Préparer 1 branche de céleri
- Préparer 1 branche de thym
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Prendre 3 gousses d'ail
- Préparer 1 carotte
- Préparer 1 oignon
- Obtenir 1 c. à soupe d'huile
- Prendre sel, poivre
Frais et parfait pour vos soupers d'été, ce poulet est simplissime à réaliser. Vous n'avez qu'à préparer une sauce à base d'huile d'olive, de citron, d'ail et de fines herbes fraîches et à en arroser des poitrines de poulet avant de les mettre au. Arrosez le poulet du jus de citron, salez et poivrez. Parsemez d'amandes effilées et arrosez du jus de la marinade.
Étapes pour faire Poulet au citron et aux amandes:
- La veille : - - Découpez le poulet en morceaux, mettez-les dans un saladier avec un peu d'huile du citron confit. Laissez macérer toute la nuit. - - Pendant ce temps, récupérez la carcasse que vous couperez en 2. Faites chauffer une c. à soupe d'huile avec l'oignon épluché et coupé en deux. - - Faites revenir les carcasses de poulet, ajoutez l'ail, le thym et le laurier. - - Épluchez la carotte et coupez-la en tronçons, ajoutez-la dans la cocotte avec les carcasses, ajoutez le céleri branche.
- Couvrez d'eau, salez et poivrez, et laissez mijoter 2 h à couvert. - - Filtrez le bouillon et réservez jusqu'au lendemain.
- Le jour même : - - Faites revenir les morceaux de poulet dans l'huile des citrons confits. Portez à coloration.
- Ajoutez la concassée de tomate, puis couvrez avec le bouillon de poulet et les citrons confits coupés en 8. Laissez mijoter 1h à découvert. - - Pendant ce temps, ébouillantez les amandes, puis plongez les dans de l'eau glacée : la peau part toute seule. Réservez. - - Au bout d'une heure, ajoutez les amandes et les olives dans la cocotte fermée.
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Dans la même poêle, dorer les tranches de citron de chaque côté. Déglacer avec le vin et laisser réduire de moitié. Ajouter le reste des ingrédients et remettre le poulet dans la poêle. Réalisez facilement cette tarte aux amandes et au citron. Tout est dans le détail … De l'amande « dehors et dedans », un zeste de citron, une odeur délicieuse pendant la cuisson, une croûte craquante , bien cuite qui laisse la place à une garniture crémeuse et pleine.
Vous pouvez maintenant préparer des poulet au citron et aux amandes. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Poulet au citron et aux amandes faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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