Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Reine. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Ils sont traditionnellement au porc mais les nems au poulet sont absolument succulents. Je vous guide pas à pas dans la confection. Dans cette vidéo, je partage avec vous une recette de Nems au poulet cuits au four. | Ils sont traditionnellement au porc mais les nems au poulet sont absolument succulents. Je vous guide pas à pas dans la confection. Dans cette vidéo, je partage avec vous une recette de Nems au poulet cuits au four.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette nems au poulet (au four) facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Nems au poulet (au four):
- Préparer 12 galettes de riz (22cm) / feuilles de froment
- Prendre 2 blanc(s) de poulet (250g)
- Obtenir 75 g vermicelles de soja
- Prendre 25 g à 50 g de pousses de soja
- Prendre 3 gros champignons noirs
- Prendre 1 oignon
- Prendre 1 carotte
- Préparer 1-2 CàS de sauce Nuoc Nam
Puis assaisonner de « nuoc mam », glutamate et poivre. Tremper la galette de riz dans l'eau. Les nems au poulet appartiennent à la grande famille des nems qu'ils soit vietnamien ou chinois. Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker.
Instructions pour faire Nems au poulet (au four):
- Choisissez quelles feuilles vous allez utiliser. - Si vous prenez des feuilles de froment ("Spring Rolls"), laissez-les décongeler au préalable (environ 30 min) à température ambiante en les couvrant d'un torchon humide.
- Laissez tremper les champignons noirs et les vermicelles dans un grand bol d'eau chaude pendant environ 10 min pour les faire ramollir. - - Note: les champignons peuvent prendre jusqu'à 3 fois leur volume une fois réhydratés.
- En attendant, lavez, pelez et râpez la carotte. - Épluchez et émincez également l'oignon. - Hachez la viande.
- Verser un filet d'huile d'olive / d'eau dans une cocotte et faire sauter les oignons dedans durant 5 min.
- Ajouter ensuite la viande, les carottes et les pousses de soja. - Saler et poivrer. Remuer.
- Égoutter les champignons et les vermicelles: vous pouvez soit les hacher, soit les couper finement. - Les mélanger à la préparation. - Assaisonner avec la sauce Nuoc Nam et remuer. - Laisser mijoter.
- Préchauffer le four à 220 °C (th.8).
- POUR LES FEUILLES DE FROMENT - Une fois que vos "Spring Rolls" sont décongelées, n'hésitez pas à les réimbiber légèrement d'eau si celles-ci sont un peu sèches. - - Étalez-les bien à plat et placez au milieu bas de chaque feuille une quantité suffisante de farce: pliez et roulez en nems.
- POUR LES FEUILLES DE RIZ - Faites ramollir les feuilles de riz dans de l'eau tiède-chaude. - - Étalez-les une par une sur un linge propre étendu sur le plan de travail, et égorger l'excédent d'eau en tapotant la feuille avec un autre linge propre. - - Mettez au milieu bas de chaque feuille une quantité suffisante de farce, pliez et roulez en nems.
- Optionnel, enduire les nems d'huile. Disposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé sans qu'ils ne se touchent, et les enfourner pendant 20-30 min. - - Note: enduire les nems d'huile aidera à ce qu'ils ne se déchirent pas durant la cuisson.
- Il ne reste plus qu'à déguster… - - Bon appétit !
Donnez votre avis sur cette recette de Mes nems au poulet et au four ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Hachez grossièrement le poulet et l'oignon. Rajoutez l'œuf, les vermicelles de soja, les champignons, les carottes râpées. Mélangez bien tous les ingrédients de la Huilez un plat à gratin et déposez-y les nems.
Simplifiez la cuisson des nems au poulet (au four). Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Nems au poulet (au four) ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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