Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette charlotte aux fraises pour la st valentin? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Charlotte aux fraises pour la St Valentin:
- Préparer 100 g sucre en poudre
- Obtenir 5 cuillères à soupe d'eau
- Préparer 5 cuillères a soupe de sirop de fraise(framboise etc.)
- Obtenir 7 feuilles de gélatine
- Prendre 500 g fraises
- Préparer 50 cl crème liquide
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Prendre 24 biscuits à la cuillère
- Préparer cercle à pâtisserie de 20,5 cm ou 23 cm
- Préparer 100 g chocolat noir
Instructions pour faire Charlotte aux fraises pour la St Valentin:
- Faire tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. - Laver et équeuter les fraises si elles sont frais. Coupez-les en petits morceaux. Gardez quelques fraises. Si les fraises sont congelées, décongelez les, les équeutez si besoin et coupez les en morceaux. - Faire chauffer les fraises coupées doucement dans une casserole avec le sucre en remuant jusqu'à la dissolution du sucre. - Hors du feu incorporez la gélatine bien essorée. Laisser tiédir à température ambiante et ensuite réservez au frigo.
- Fouetter la crème liquide avec le sucre vanillé de façon à obtenir une crème "chantilly". Mettre en attente au frais (vous pouvez garder un peu de chantilly pour le decor final). - Remuer le coulis, y ajouter la chantilly en tournant délicatement. - Tapisser le fond et les parois du moule avec des biscuits trempés (vite fait) dans le sirop mélangé à l'eau (les tailler si besoin). Pour les parois : côté bombé contre le moule (les biscuits ne doivent pas dépasser le cercle).
- Versez la crème et remplir le moule. Égaliser bien la surface.
- Laisser au frais 6 h ou une nuit avant de démouler.
- J'ai décoré avec du chocolat râpe, de la chantilly et avec un cœur en chocolat noir (fondre un peu de chocolat au bain-marie, étalez le en forme de cœur sur une feuille en silicone et placez au froid).
Vous pouvez maintenant préparer des charlotte aux fraises pour la st valentin. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Charlotte aux fraises pour la St Valentin faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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