Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Nanete. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Chorba frik is a variant of a very traditional soup Maghreb consumed in Algeria, Tunisia and Libya, prepared with mutton or lamb. The chorba frik is crushed green wheat and meat soup, consumed in Algeria, particularly during the month of Ramadan. The traditional soup known as chorba frik is one of the staples of the Algerian diet. | Chorba frik is a variant of a very traditional soup Maghreb consumed in Algeria, Tunisia and Libya, prepared with mutton or lamb. The chorba frik is crushed green wheat and meat soup, consumed in Algeria, particularly during the month of Ramadan. The traditional soup known as chorba frik is one of the staples of the Algerian diet.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette chorba frik facile? Comment cuisiner c’est très simple Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Chorba frik:
- Préparer Ingrédients :
- Préparer Huile
- Prendre 1 morceau de viande de veau
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 tomate
- Préparer 1 branche de céleri (j’ai oublié sur la photo)
- Préparer 1 grosse cuillère bombée de tomates concentrées
- Obtenir 2 càc de sel
- Prendre 1/2 càc de poivre
- Obtenir 1/2 càc de felfel har
- Préparer 1 càc bombée de felfel hlou
- Obtenir 1 càs de carwiya (carvi)
- Préparer 1/2 botte kosbor (coriandre)
- Préparer 1 poignée de menthe séchée
- Préparer 1/2 verre de langues d’oiseaux (moi je préfère frick)
- Obtenir 2 litres d’eau
The soup has a wonderful roasted nut / smoky flavour from the Freekah / green wheat. Harvested when yellow, young and full of moisture. There are several variations of a traditional chorba, but this one is definitely my favourite and is a staple in my household. It is an Algerian soup, made with chicken and freekeh - or green wheat.
Étapes pour faire Chorba frik:
- Préparation : Mixez votre oignon et faites-le revenir avec la viande Ajouter un bon filet d’huile
- Puis, mixez votre tomate Ajouter la tomate concentrée aussi avec un fond d’eau Ajouter les épices et le céleri Remuez et laissez revenir quelques minutes Ajouter l’eau – Si vous mettez frik, mettez-le maintenant (mais si ce sont les petites pâtes, mettez-les 10 minutes avant d’éteindre le feu) Laissez cuire 1 h a 1h30, cela dépend de votre feu Ciselez la coriandre et émiettez la menthe Ajoutez-les, une fois le feu éteint
Add the frik and celery, reduce the heat to low and cook for approximately one hour or until meat is tender and the soup has thickened slightly. Optional: if desired, add chickpeas to the soup. If using canned/cooked chickpeas, add towards the end of cooking just to heat through. If using dried chickpeas, add them at the same time as the meat. Arts & Entertainment Chorba Freek wa Djaj- Algerian Freekeh and Chicken Soup Algerians love their chorba freek and this Brit does too.
Vous pouvez maintenant préparer des chorba frik. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Chorba frik ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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