Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Chou Chinois sauté à la viande - Recette facile - Le Riz Jaune. Le pak choï ou bok choy est communément appelé chou chinois. Cuisinez autrement en utilisant ce légume exotique au goût subtil et en l'accompagnant de lamelles de bœuf. tous en cuisine avec seb nous partage sa recette ! | Chou Chinois sauté à la viande - Recette facile - Le Riz Jaune. Le pak choï ou bok choy est communément appelé chou chinois. Cuisinez autrement en utilisant ce légume exotique au goût subtil et en l'accompagnant de lamelles de bœuf. tous en cuisine avec seb nous partage sa recette !
Vous cherchez une délicieuse idée de recette bœuf sauté au chou chinois (pak-choï)? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Bœuf Sauté au chou chinois (pak-choï):
- Prendre 400 g bœuf bien tendre
- Obtenir 250 g chou chinois (pak-choï)
- Préparer 1 oignon à éplucher et émincer grossièrement
- Préparer 4 gousses ail pilées
- Préparer 1 morceau de gingembre pilé
- Préparer sel, poivre
- Prendre sauce de soja
- Obtenir sauce nuoc man (poisson)
- Préparer sauce huîtres
- Préparer huile tournesol
Récoltez-le de septembre à novembre en fonction de vos besoins. Le pak-choï peut être apprêté comme un de nos choux. Cru ou cuit, il ne vous décevra pas. Avant de le cuisiner, bien le rincer pour lui enlever sa légère amertume. nutriments les plus importants : Calcium : le chou chinois est un des légumes qui contient le plus de calcium biodisponible, donc directement.
Instructions pour faire Bœuf Sauté au chou chinois (pak-choï):
- Pour commencer : émincer la viande dans le sens des fibres, puis l'assaisonner avec 1 cuil à café de sauce de soja, 1 càc de sauce huîtres, 1 càc de nuoc man et 1 cuil à café d'huile,ainsi que 1/2 cà c de poivre, bien remuer le tout ensemble et réserver ;) - Lavez et essorer le chou chinois, le couper grossièrement, éplucher l'ail, le piler ainsi que le gingembre, prendre 1/2 verre d'eau et ajouter de 1 cuil à café de chaque de sauce de soja, sauce huîtres et nuoc man, bien délayer et réserver
- Dans un wok ou une sauteuse, bien chauffer un filet d'huile, ajouter la viande et laisser dorer 2 à 3 mn en remuant constamment, puis l'enlever dans l'huile de friture, réserver, gardez l'huile pour faire sauter le chou chinois - dans le reste d'huile de friture ou bien rajouter encore un filet d'huile, faire revenir l'oignon 30 secondes, puis ajouter l'ail et le gingembre, remuer 30 secondes - Ajoutez ensuite le chou chinois, remuer le tout bien ensemble 30 secondes (pas plus)
- Ajouter la préparation (eau-soja-sauce-huîtres- nuoc man) bien remuer, dés que la sauce commence à frissonner, ajouter la viande au mélange chou chinois, remuer vite fait 30 secondes, vérifier l'assaisonnement (sel), couper le feu, c'est prêt, LE CHOU CHINOIS doit rester légèrement croquant et non ramolli - à consommer tiède, En accompagnement de riz blanc, et une sauce piquante au oignon
Le pak choï est un chou chinois à cardes blanches voisin du pé-tsaï. Ajouter au wok les parties blanches. Avant de servir ajouter les feuilles vertes de chou pak choï et des nouilles chinoises déshydratées. Je n'avais jamais goûté le pak choï et je dois avouer que c'est assez bon. Il parait que ça ressemble à la blette (je n'en ai jamais mangé).
Vous pouvez maintenant préparer des bœuf sauté au chou chinois (pak-choï). Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Bœuf Sauté au chou chinois (pak-choï) faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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