Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Quelene. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
Les tsukunes sont des brochettes de boulettes de poulet haché, ultra-moelleuses et délicieusement laquées dans une sauce sucrée-salée. Cela faisait un petit moment qu'elles figuraient dans ma liste de plats à réaliser et puis le Régal de cet été est arrivé avec une recette de ces fameuses petites brochettes. Râpez le gingembre et émincez finement le poireau. | Les tsukunes sont des brochettes de boulettes de poulet haché, ultra-moelleuses et délicieusement laquées dans une sauce sucrée-salée. Cela faisait un petit moment qu'elles figuraient dans ma liste de plats à réaliser et puis le Régal de cet été est arrivé avec une recette de ces fameuses petites brochettes. Râpez le gingembre et émincez finement le poireau.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette tsukune (brochettes de poulet) facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Tsukune (brochettes de poulet):
- Prendre 4 escalopes de poulet
- Obtenir 1 oeuf
- Préparer 15 cl sauce soja
- Obtenir 1 c a s de miel
- Préparer 1/2 morceau de gingembre
- Prendre 1 petit oignon
- Préparer 50 Gr chapelure
- Préparer Graines de sésame
Soit vous les mettez dans un bouillon de poulet avec des légumes (tels que des carottes, des champignons japonais -comme Shitake séché ou. Les Tsukune nous viennent du Japon, il s'agit d'un mélange d'ingrédients mixés que l'on façonne en boulettes avant de les cuire. Ils sont souvent au poulet et grillés sur des brochettes à la façon des yakitori. Dans ma recette j'ai mélangé du poulet et du porc pour obtenir des boulettes tendres. Épluchez et hachez finement le gingembre.
Instructions pour faire Tsukune (brochettes de poulet):
- Hacher le gingembre et l’oignon finement.
- Hacher le poulet puis ajouter la chapelure, sauce soja, miel, œuf, puis gingembre et oignon.
- Former des petites boulettes avec les mains. Au besoin rajouter de la chapelure si la préparation est trop collante.
- Mettre les boulettes sur des petits pics. Saupoudrer de graines de sésame et enfourner à 180 degrés pendant une vingtaine de minutes.
- Délicieux avec du riz.
Hachez la chair de cuisses de poulet au couteau, assez finement. Retrouvez ma recette de tsukune, avec des boulettes de poulet laquées à la sauce douce. Le terme "tsukune" désigne de petits boules de poulet ou de poisson malaxé avec des légumes auxquelles on ajoute épices, œufs et maïzena. Ces boulettes sont cuites, soit dans un bouillon de poulet avec des légumes, soit comme des « yakitori » avec de la sauce soja douce. Les Tsukuné sont de petites brochettes de poulet.
Simplifiez la cuisson des tsukune (brochettes de poulet). Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Tsukune (brochettes de poulet) ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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