Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Abella. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Direction la Normandie pour une recette parfaite pour affronter la grisaille : un poulet vallée d'Auge. Des pommes, du calva et du cidre. Facile et rapide à réaliser, cette recette de poulet met à l'honneur les beaux produits culinaires de la Normandie ! | Direction la Normandie pour une recette parfaite pour affronter la grisaille : un poulet vallée d'Auge. Des pommes, du calva et du cidre. Facile et rapide à réaliser, cette recette de poulet met à l'honneur les beaux produits culinaires de la Normandie !
Vous cherchez une délicieuse idée de recette poulet sauté normand? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Poulet sauté normand:
- Obtenir 1 poulet
- Obtenir 4 échalotes
- Préparer 2 verres de cidre brut de Normandie
- Préparer 2 CàS de Calvados
- Préparer 250 grammes de champignons
- Obtenir 30 grammes de beurre
- Obtenir 3 CàS de crème fraîche
- Obtenir 1 CàS de feuilles de persil
- Préparer 1 CàS d'estragon
- Préparer sel, poivre
Recette Poulet à la normande : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Poulet sauté aux noix de cajou, Poulet sauté au chorizo, Poulet sauté oignons tomates ail et Les meilleures recettes de poulet sauté avec photos pour trouver une recette de poulet sauté facile. Le poulet sauce saté (ou satay) est un plat typiquement indonésien. C'est un plat rapide et parfumé à souhait.
Étapes pour faire Poulet sauté normand:
- On va faire passer un sale 1/4 d'heure à notre poulet ! On le découpe en morceaux en dissociant les cuisses, les ailes, les blancs,… On sale et on poivre les morceaux découpés. On laisse un peu de côté.
- On épluche les échalotes et on les hache. On émince les champignons.
- Dans une grande cocotte, on fait chauffer 30 grammes de beurre. Lorsque la graisse est bien chaude, on y dépose les morceaux de poulet pour faire dorer toutes les faces. On ajoute peu de temps après les échalotes et on remue bien pendant l'opération.
- On sort le Calvados. On se sert une bonne cuillère à soupe pour se donner du courage et on verse 2 cuillères à soupe dans la cocotte. On prend notre briquet à long bec et on met le feu (attention : ne faites pas ça sous la hotte !). Dès que le feu est éteint (ça s'éteint tout seul sauf si vous avez par mégarde mis le feu à la maison, dans ce cas, votre poulet est fichu !), on ajoute le cidre.
- On ajoute les champignons et on laisse cuire à couvert et à feu doux pendant au moins 30 minutes. On vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau et on ajuste le temps en fonction !
- Lorsque c'est cuit, on retire le poulet et on le réserve (au chaud de préférence, vous pouvez utiliser votre four pour ça au besoin). On ajoute la crème fraîche à la sauce qui est restée dans la cocotte. On fait réduire la sauce en remuant régulièrement. On ajuste en sel et en poivre. On ajoute le persil et l'estragon.
- On peut servir ce bon poulet avec des pommes caramélisées et du pain (pour saucer !). Pour les pommes caramélisées, la recette est ici si vous êtes tenté(e)s : https://cookpad.com/fr/recettes/9065187-pommes-caramelisees (j'ai pris des Granny Smith cette fois !). Bon appétit !!!
La poudre de saté est une poudre sucrée-salée à base de cacahuètes et d'épices plus ou. Sauté de poulet ail et brocoli. Parfait pour les repas pressés. · Recette de Ricardo de sauté de poulet et de légumes. Bon pour la santé, ce sauté de poulet est un repas qui se prépare rapidement. Des morceaux de poulet rôtis puis cuisinés dans une sauce épaisse à base d'oignons et de lardons, le tout accompagné de petites pommes de terre grenailles.
Simplifiez la cuisson des poulet sauté normand. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Poulet sauté normand ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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