Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux y arriver.
Découvrez la recette de Soupe au potiron et curry, une recette légèrement relevée pour plus de caractère dans le bol. Assaisonnez ensuite ce mélange de curry en poudre, sel, poivre et muscade. Ajoutez le potimarron et mélangez, arrosez le tout de bouillon. | Découvrez la recette de Soupe au potiron et curry, une recette légèrement relevée pour plus de caractère dans le bol. Assaisonnez ensuite ce mélange de curry en poudre, sel, poivre et muscade. Ajoutez le potimarron et mélangez, arrosez le tout de bouillon.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette soupe curry et potimarron facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Soupe curry et potimarron:
- Obtenir 1 potimarron (environ 1kg)
- Préparer 2 oignons
- Préparer 2 pommes de terre
- Préparer 1,5 litre d'eau
- Obtenir 3 c à c de curry
- Obtenir 1 pincée de sel
- Obtenir 1 pincée de poivre 5 baies
- Prendre 1 filet d’huile d’olive
Que voulez-vous je ne peux pas me. Soupe de potimarron, fenouil et curry. La recette par Flo/Au Fil du Thym. Cette soupe de potiron et curry au Thermomix est l'alliance parfaite de ces deux plats.
Instructions pour faire Soupe curry et potimarron:
- Recette réalisée à la cocotte minute mais il est possible de la faire dans un faitout, en revanche, ce sera plus long à cuire.
- Peler et couper 2 oignons en petits morceaux puis faire cuire 8 minutes à feu moyen dans le fond de la cocotte avec un filet d'huile d'olive. Puis réserver.
- Laver le potimarron, couper les extrémités, couper en deux puis retirer les pépins.
- Couper en cubes de 2 ou 3 cm et placer dans la cocotte. Ne pas retirer la peau du potimarron.
- Éplucher 2 pommes de terre et puis les couper en petits morceaux. Placer dans la cocotte. Ajouter le curry.
- Ajouter 1,5 litre d'eau, refermer la cocotte et programmer 15 minutes en position "légumes". (Si vous avez une cocotte classique, mettre à cuire à feu vif, réduire la puissance au tiers quand ça bout et laisser cuire 15 minutes)
- Laisser la vapeur s'échapper puis ouvrir et assaisonner.
- Mixer au mixeur plongeant ou au blender.(Si la soupe n'est pas assez liquide, rajouter de l'eau et mixer à nouveau) - La soupe se conservera plusieurs jours au réfrigérateur ou plusieurs mois au congélateur, il faudra bien mélanger avant de servir.
Vous obtenez rapidement et sans stress une soupe veloutée aux accents exotiques, chauds et réconfortants. Variantes : On peut également faire fondre le potimarron, l'ail et les oignons préalablement dans un filet d'huile d'olive avant d'ajouter le liquide. Je remplace le curry par des épices que je fais infuser dans la matière grasse avant de faire fondre les légumes. Enregistrer Un velouté parfumé et gourmand, idéal pour affronter les premiers frimas hivernaux ! Cette soupe onctueuse et gourmande marie un classique de l'automne, le potimarron à des notes exotiques, le lait de coco et le curry !
Vous pouvez maintenant préparer des soupe curry et potimarron. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Soupe curry et potimarron ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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