Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Aima. En cette journée ensoleillée, je partagerai ma recette préférée. Je suis sûr que tu peux le suivre.
Faites dorer les pilons de poulet avec les oignons et l'ail émincés dans une cocotte avec l'huile. Huilez le plat à tajine et déposez les morceaux de poulets et l'huile dans laquelle les poulet a été doré et l'oignon. Rajoutez les légumes, le citron confit coupé en morceaux, le Ras el Hanout, le poivre de Timiz. le curcuma, couvrez avec le bouillon de volaille. | Faites dorer les pilons de poulet avec les oignons et l'ail émincés dans une cocotte avec l'huile. Huilez le plat à tajine et déposez les morceaux de poulets et l'huile dans laquelle les poulet a été doré et l'oignon. Rajoutez les légumes, le citron confit coupé en morceaux, le Ras el Hanout, le poivre de Timiz. le curcuma, couvrez avec le bouillon de volaille.
Vous cherchez de l’inspiration pour une recette tajine de poulet au miel et citron confit facile? Cuire ce n’est pas trop difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous cuisinez
Les ingrédients nécessaires pour faire Tajine de poulet au miel et citron confit:
- Prendre 4 cuisses de poulet fermier
- Préparer 4 oignons
- Préparer 4 gousses d'ail
- Préparer 2 citrons confits
- Préparer Huile d'olives
- Obtenir Jus d'1/2 citron
- Obtenir 1 verre de bouillon de volailles
- Prendre 2 cs miel
- Préparer 2 cc sucre complet
- Préparer De la coriandre
- Préparer Des épices à tajine
- Obtenir 8 pommes de terres chair ferme
- Prendre 100 g d olives violettes et 100g d'olives verte
- Préparer Sel et poivre
Dans un tajine, verser un filet d'huile d'olive puis faire colorer de chaque côté les pilons de poulet. Verser l'eau puis assaisonner de sel et poivre du moulin avant de mélanger le tout. Coupez les morceaux de peau de citron confit (la chair avait été mise dans le poulet). Coupez la peau du citron confit réservée Mettez-les sur le poulet avec quelques olives.
Instructions pour faire Tajine de poulet au miel et citron confit:
- La veille, Détailler l oignon et de gousses d'ail en petits cubes - A feu moyen Faire revenir (dans une cocotte en fonte en ce qui me concerne)l'ail et l'oignon dans de l'huile d'olive. Saler et poivrer le poulet puis ajouter les cuisses dans la cocotte pour les faire bien dorer sur toutes les faces pdt 10 min.
- Préchauffer le four à 150° - Ajouter dans la cocotte les épices à Tajine, le jus de citron, le bouillon de volaille le miel. Couvrer la cocotte et Enfourner pdt 1 h.
- Détailler les citrons confits en 4 et les mélanger avec le sucre complet. Sortir la cocotte du four (Qd vous la sortez ne faite pas comme moi et pensez que le couvercle est chaud donc à manipuler avec des maniques 🙄) ajouter alors le citron confit et la coriandre puis remettre au four pdt 30 minutes.
- Eplucher les pommes de terre et les couper en 8. - Retirer les cuisses de poulet et les remplacer par les pommes de terre bien mélanger avec la sauce couvrir et remettre au four à 180° pdt 50 minutes pour bien cuire les pommes de terre.
- Remettre les cuisses par dessus et réserver le tajine. - Le lendemain 1 h avant l'arrivée des invités faire bouillir les olives dans l'eau quelques minutes (astuce du marchand d'olive du marché). mettre la cocotte sur feu très doux pour réchauffer après avoir ajouter les olives dés que c'est chaud mettre dans le four à 70° (le mien à une fonction maintien au chaud). Vous pouvez servir bien chaud
Mettre le poulet à dorer au four en le badigeonnant d'un peu de beurre. L'association poulet et citron est tout simplement parfaite. Dans la recette de poulet aux olives que je vous ai proposée, il y avait aussi cette alliance. La recette d'aujourd'hui est toute simple, j'ai cuit mes morceaux de poulet dans un tajine. Ma viande a bien pris le temps de s'imprégner de cette "chermoula" préparée avec les épices et un bouquet de.
Simplifiez la cuisson des tajine de poulet au miel et citron confit. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les délicieuses Tajine de poulet au miel et citron confit ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux plats pour vos amis et devenir une source d’inspiration pour vendre de la nourriture.
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