Salut comment allez-vous Passez une bonne journée maintenant. On se revoit avec moi Quelene. En cet après-midi ensoleillé, je partagerai pour vous une délicieuse recette. Je suis sûr que tu peux le suivre.
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Vous cherchez une délicieuse idée de recette velouté de potimarron? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté de potimarron:
- Obtenir 2 kg potimarron
- Obtenir 1 oignon
- Préparer 3 petites échalotes
- Préparer 50 g beurre
- Préparer Huile d'olive extra
- Préparer 100 g gruyère râpé
- Préparer Sel, poivre
- Préparer Noix de muscade (facultatif)
- Préparer Crème fraîche épaisse
- Préparer Persil pour la décoration
Étapes pour faire Velouté de potimarron:
- Pour 4 personnes - - Facile - - Préparation : - - 20 minutes - - Cuisson : - - 50 minutes
- Préparation :
- Ôtez l'écorce du potimarron. Une fois débarrassez de son cœur et de ses pépins, détaillez le potimarron en gros dés. Faites fondre le beurre dans une grande cocotte. Épluchez et ciselez finement l'oignon et les échalotes. Faites-les revenir dans le beurre fondu à feu moyen. Une fois les échalotes et l'oignon colorés, ajoutez les dés de potimarron. Mélangez, ajoutez un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez. Faites revenir une dizaine de minutes, en remuant de temps en temps.
- Recouvrir d'eau, mélangez et laissez mijoter 30 minutes sans couvrir. Au bout des 30 minutes, mixez finement. Vérifiez l'assaisonnement. Dressez dans des assiettes ou bols accompagné de crème fraîche et de gruyère râpé. - - Bonne dégustation!
Vous pouvez maintenant préparer des velouté de potimarron. Merci d’avoir lu la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Velouté de potimarron faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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