Salut comment allez-vous J’espère que tu es heureux aujourd’hui. On se revoit avec moi Chareyre. En ce matin ensoleillé, je vais partager une recette intéressante pour vous. Je suis sûr que tu peux le cuisiner.
En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de poivron et chantilly au chèvre. Préparation: Épluchez la courge, ôtez les graines à l'aide d'une cuillère. Délicat et croquant, ce velouté de potiron servi avec une chantilly à la noisette est un véritable délice ! | En cuisine avec cette belle idée de recette de velouté de poivron et chantilly au chèvre. Préparation: Épluchez la courge, ôtez les graines à l'aide d'une cuillère. Délicat et croquant, ce velouté de potiron servi avec une chantilly à la noisette est un véritable délice !
Vous cherchez une délicieuse idée de recette velouté🎃potiron et chantilly au chèvre? Le moyen de le faire n’est pas difficile Vous pouvez aussi le faire à la maison. Voici comment vous parvenez
Les ingrédients nécessaires pour faire Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre:
- Obtenir Pour le velouté :
- Obtenir 1 potiron
- Préparer 1 gros oignons
- Préparer 1 echalottes
- Préparer 1 pomme de terre moyenne
- Obtenir 3 cl huile d'olive
- Obtenir Sel/poivre
- Préparer Pour la chantilly :
- Préparer 25 cl Crème fraîche 30%de MG
- Préparer 1 Chèvre frais(attention pas de chèvre en bûche)
Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la. Le #velouté de #potiron est une soupe traditionnelle de l'automne et de l'hiver. Généralement servie avec de la crème et du lard, j'ai voulu lui donner une touche raffinée, en présentant cette soupe en coupes surmontée d'un nuage de chantilly dans laquelle auront infusés des lardons grillés. Votre chantilly de chèvre est prête, goûtez-la et ajustez la quantité de chèvre, en fonction de vos envies.
Instructions pour faire Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre:
- Éplucher, laver le potiron et la pommes de terre. Les couper en gros cube.
- Éplucher et laver l'oignon et l'échalote, les émincer.
- Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive les oignons, échalotes, pommes de terre et potiron. Saler et poivrer. Ajouter de l'eau. Fermer la cocotte minute et laisser cuire.
- Metter le bol du robot et la crème fraîche au frigo pendant 30 min.
- Mixer les légumes, rectifier l'assaisonnement et réserver dans un plat.
- Monter votre chantilly au chèvre frais. Au batteur ou au robot, il faut que votre récipient et votre crème fraîche soit froids. Versez la crème fraîche et le chèvre frais puis à vitesse moyenne monter votre chantilly.
- Verser votre velouté dans le contenant de votre choix, moi ici j'ai choisi un verre, puis avec une poche à douille ajouter la chantilly ou bien réaliser avec 2 cuillères une quenelle. La positionner sur la soupe.
- Bon appétit.
Placez votre chantilly au réfrigérateur Avant de commencer la préparation des blinis puis du velouté, mettez un saladier, les fouets de votre batteur et la crème liquide au congélateur pour que. La chantilly (au siphon) ôter la croûte du chèvre puis le détailler en dés. La chantilly-chèvre originale La soupe est très bonne, mais un peu trop épicée à mon goût d'une part et. Les émincer en fines lamelles et couper le potiron Déposer les châtaignes dans des assiettes creuses, puis verser la crème de potiron. Parsemer le tout de copeaux de chèvre frais et décorer de feuilles.
Vous pouvez maintenant préparer des velouté🎃potiron et chantilly au chèvre. Merci d’utiliser la recette de gâteau que j’ai écrite. J’espère que les Velouté🎃potiron et chantilly au chèvre faciles ci-dessus pourront vous aider à préparer de délicieux repas pour votre famille et devenir une source d’inspiration pour faire une entreprise culinaire.
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